ציטוט:
פורסם במקור על ידי metzger
אוקיי. הגדרת תפקידך בהחלט גורמת לתשובה להיראות אמינה. תודה רבה. אם למישהו יש מה להוסיף אני אשמח.
תודה.
|
חלבון טרופיקס ומטריקס מכילים שניהם תשלובת חלבונים של מי גבינה, ביצה וקזאין.
טרופיקס לעומת זאת מכיל כמות טיפה יותר גבוהה של חלבון קזאין לספיגה איטית מה שהופך את המרקם של החלבון ליותר סמיך ויותר מילקשייקי. הטעמים של הטרופיקס אדירים. מומלץ ביותר להכנת גלידות חלבון
