אם תהיה במאזן קלורי חיובי (כלומר תצרוך יותר קלוריות ממה שהגוף צריך) אתה תעלה במשקל וזה לא משנה אם מדובר בסוכר, חלבונים, שומנים וכן הלאה. התוספת שהעלאת במשקל היא גם שומן וגם שריר (בתקופת המסה עליה בשריר מלווה גם בעליה באחוזי שומן). עכשוו לגבי הבדל בין פחמימות פשוטות למורכבות. פחמימות מורכבות הן בעלות אינדקס גליקמי נמוך ולכן הקצב שבו עולה הסוכר לדם הוא איטי, מתון ובריא יותר, זאת גם הסיבה שצריכה של פחמימות מורכבות גורמת לתחושה גדולה יותר של שובע. בנוסף, פחמימות מורכבות מכילות יותר סיבים תזונתיים וזה גם אחת הסיבות שפחמימות מורכבות הן בריאות יותר.
לסיכום:
1. פחמימות מורכבות בריאות יותר מפחמימות פשוטות.
2. צריכה של פחמימות פשוטות לא אומרת בהכרח שתעלה בשומן, זה תלוי במאזן הקלורי שלך.
מקווה שעשיתי קצת סדר ושלא שכחתי כלום.
מדריך חדר כושר (בית ספר למאמנים-וינגיט)
נערך לאחרונה על ידי MrT, 05-02-13 בשעה 00:30.
|