ישראלבודי - צפיה בהודעה בודדת - ערכי חלבון גבוהים בבשר אשמח אם מישהו יסביר

menahem475(2) · 23-01-12, 09:22

בסינטה יש מקסימום 30,אבל לי יש שאלה יותר מעניינת,איך זה שבכל הטבלאות של הערכים רשום,שב100 גרם בשר לפני בישול יש יותר חלבון מאשר ב100 גרם בשר אחרי בישול?!הרי בבשר לפני הבישול יש הרבה נוזלים אז ל100 גרם יש פחות בשר נטו מאשר אחרי בישול שיש פחות נוזלים.

23-01-12, 09:22	#7
menahem475(2) חבר מתחיל תאריך הצטרפות: Oct 2011 צפה באלבומי התמונות של menahem475(2) הודעות: 17	בסינטה יש מקסימום 30,אבל לי יש שאלה יותר מעניינת,איך זה שבכל הטבלאות של הערכים רשום,שב100 גרם בשר לפני בישול יש יותר חלבון מאשר ב100 גרם בשר אחרי בישול?!הרי בבשר לפני הבישול יש הרבה נוזלים אז ל100 גרם יש פחות בשר נטו מאשר אחרי בישול שיש פחות נוזלים.