|
שאלה בקשר לחלבון הביצה
אוקיי.. זו שאלה קצת טיפשית, אבל אני בכל זאת אשאל:
לפעמים כשאוכל מסויים עובר "עיבוד" כלשהו, בישול, טיגון, אפיה וכו" ...הערכים של האוכל יורדים או משתנים.
עד היום אחרי אימון הייתי מכין לעצמי חביתה, או ביצת עין שמורכבת מ-2 חלבונים (לבן של הביצה) ו-1 חלמון, לפעמים גם בלי החלמון גם ככה הוא לא החשוב. (כמובן בתוספת לאוכל של אחרי אימון: טונה, ירקות, תפוח, והגיינר שאני משתמש פרפקט-3000).
השאלה שלי היא כזו:
האם זה משנה אם אני פשוט אשתה את החלבון (2 חלבונים ביחד) ?
או עדיף שאמשיך לטגן את החביתה כרגיל ? האם יש הבדל בין ה-"חי" למטוגן ?
מה אתם עושים ? ומה אתם ממליצים... ?
תודה מראש
|