יש הרבה מיתוסים סביב כולסטרול, זה הפך להיות שם רע.
אם לא צורכים כולסטרול מאוכל הכבד ייצר אותו גם ככה
הבעיה בבדיקות דם כשיש כולסטרול גבוה לא נובע מצריכת כולסטרול רע, והרבה אנשים חושבים שכן בעיקר בגלל ידע מוטעה של התקשורת וכן גם של רופאים.
כולסטרול רע בא בעיקר מאכילת שומן מוקשה ושומן טראנס על בסיס גבוה וחוסר צריכה של חומצות שומן חד בלתי רוויות שיש בהן כולסטרול טוב(אומגה 3 שמגיע משומן דגים, אגוזי מלך וכו')
4 כפות שמן קוקוס ביום בתור טיבול(כמו במדינות שמנות כמו האווי נגיד) יותר גרוע מאכילה של 300 גרם בשר שמן ביום
אין בעיה לאכול בשר אדום, כדאי לאכול פחות את החלקים השמנים וקצת פחות שומן, ואם כן אוכלים את החלקים השמנים לאזן את זה אחר כך עם טבליות אומגה 3 או אגוזי מלך
__________________
 SHUT UP AND SQUAT
Starr was damned strong, primarily because he worked as hard as any human being ever has. He was not a genetic freak, but his balls were huge, and he applied himself to his training like few people have ever done
Mark rippetoe on Bill Starr
|