המתכון שלי לחזה עוף:
חותכים בצל קטן דק דק, מטגנים אותו בשמן זית עד שנהיה זהוב,
אחר כך זורקים לבפנים פטריות שמפניון מקופסת שימורים, שטופות וסחוטות,
מוסיפים חצי כפית כורכום, חצי כפית כמון, טיפונת מרק פטריות, פלפל שחור וכפית של דבש,
חותכים את החזה עוף לקוביות קטנות ושמים בפנים, מערבבים, מוסיפים רבע כוס מים וברגע שהחזה נהיה לבן להוציא, שלא יתייבש.. מתכון אששששששששש
__________________
ALLMAX ISRAEL
|