יש חלבון מלא וחלבון לא מלא
חלבון מלא- בעל חומצות אמינו שהשריר צריך
חלבון לא מלא- אין בו את החומצות אמינו שהשריר צריך, אבל בדרך כלל אם זכור לי נכון החלבון המלא גם משלים את החלבון החסר..
החלבון המלא זה כל מה שבא מהחי, בשר בקר, עוף, ביצים, חלב/מוצרי חלב וכו'
חלבון חסר- חלבון שבא למשל מדגנים, מחיטה או בקיצור מה שלא בא מהחי...
__________________
|