יש סוגים די רבים של אלכוהולי סוכר. לחלקם יש אכן השפעה מאוד מועטה על רמת הסוכר בדם (או, במילים אחרות, אינדקס גליקמי נמוך), אבל ישנם כמה מהם בעלי gi גבוה מאוד.
לצערך - (1) רוב הסיכויים שבחטיפים/סוכריות "ללא סוכר" שאתה אוכל יהיו אלו מהסוג הלא טוב ו (2) היצרנים לא יטרחו לציין את זה.
* טיפ - כל מה שכתוב עליו מלטיטול (או נגזרת כלשהי שלו) זה בדיוק אלכוהול הסוכר הכי 'נחות' במובן שמענין אותך
|