יש שתי גישות:
1)
עם כיוון שבקליפה יש סיבים תזונתיים וויטמנים ומינרלים שחיונים לנו וחבל להפסיד אותם.
2)
כיוון שהתפוח אדמה שאתה אוכל הוא לא אורגני וגדל באדמה מלאה ברעלים אז עדיף לקלף את הקליפה שהייתה במגע עם הקרקע.
עכשיו נשאר רק לבחור בגישה המועדפת אלייך....
