ציטוט:
פורסם במקור על ידי alon332
ק1בה אתה טועה.
סוכר = סוכרוז = גלוקוז+פרוקטוז
לחם = עמילן = גלוקוז
בלחם יש גם ויטמינים, מינרלים, חלבונים וסיבים מה שאין בסוכר.
בזה מסתכם ההבדל.
|
הוא דיבר על הפחממה בלבד לא על שאר הדברים שמרכיבים את הלחם
עמילן מתפרק לגלוקוז בסופו של דבר