אחד מהתפקידים של הקפאין (מעבר לזה שהוא דוחה עייפות ומעורר דרך מערכת העצבים)
הוא עירור הפרשת הורמונים קטבולים (גלוקגון/אדרנלין/קורטיזול) ועיכוב הפרשת האינסולין.
לסוכר וחלב יש אפקט הפוך, דיכוי הורמונים קטבולים ואפקט אינסולינוטרופי (מעודד הפרשת אינסולין).
לכן, אם המטרה היא חיטוב, עדיף קפה ללא סוכר וחלב.
בברכה
גל
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD
בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון.
בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט
מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט
אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי
ניתן לפנות אלי ישירות במייל
galzp@israelbody.org
או בפייסבוק
https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl
|