חייבים להיזהר פה עם המונחים:
No gluten- הכוונה שלא הוכנס גלוטן במכוון לתוך המוצר.
Gluten free- הכוונה לכך שגם פס הייצור נקי מגלוטן (דרגת נקיות גבוהה יותר).
שני המונחים הלקוחים מאנגלית, קיבלו את אותה משמעות בעברית ולכן צריך להיזהר.
אתה חייב לדעת מהי רמת הרגישות שלך לגלוטן. מומלץ להתייעץ עם הרופא לפני כן.
בברכה
גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD
בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון.
בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט
מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט
אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי
ניתן לפנות אלי ישירות במייל
galzp@israelbody.org
או בפייסבוק
https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl
|