ציטוט:
פורסם במקור על ידי jueizk
לא קיבלתי תשובה כי שכחתי את מילת הקסם? 
בבקשה  |
מצטער, לא שמתי לב להודעה.
בכל מקרה, ללקטוז ופרוקטוז יש אינדקס גליקמי נמוך, בעוד גלוקוז וסוכרוז הם בעלי א"ג גבוה.
גם המזונות שמכילים גלוקוז ופרוקטוז, לרוב אינם תורמים הרבה מבחינת ויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים וכד'.
מזונות שמכילים לקטוז ופרוקטוז (פירות וחלב) תורמים גם דברים מעבר לפחמימה שבהם.
בכל מקרה, מומלץ תמיד להיות מתונים גם בצריכה של לקטוז ופרוקטוז (בעיקר פרוקטוז) ולא להשתולל.
בברכה
גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD
בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון.
בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט
מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט
אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי
ניתן לפנות אלי ישירות במייל
galzp@israelbody.org
או בפייסבוק
https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl