[גל ציון-פור]

טעות ראשונה בכתבה:
קטניות לא מכילות חלבון מלא- חסרות את חומצת האמינו מתיונין. לכן חייבים לשלבן יחד עם דגנים (שחסרים את חומצת האמינו ליזין) כדי לקבל חלבון מלא.
טעות שניה:
איכות חלבון סויה נמוכה מזו של חלבון מי-גבינה. זה יפה שהם הסתמכו על קשקוש של כתבה, שיקראו קצת מחקרים לפני כן.
טעות שלישית:
כשמפרסמים "עובדות" שכאלה, חייבים לרשום רפרנסים (סימוכין) למידע. לא מצאתי אפילו אחד כזה.
המסקנה- הטעיית הצרכנים, בגלל שלא מספקים את העובדות הנכונות והמלאות.

נ.ב.
ציטוט מתוך התפריט ה"נחמד" שלהם - "מזון מן הצומח מונע התפתחות דלקות בעוד מזון מן החי מעודד התפתחות דלקות בגוף".
מצער לחשוב שהם מושכים אחריהם קהל לקוחות שיתחיל להאמין בכך.

בברכה
גל ציון-פור