לחם מלא, וכל מה שמסביב
תקופה ארוכה מאוד אכלתי לחם עינן מ"חיטה מלאה טרום נבוטה" כמו שהם מגדירים, לאחר שקראתי על ביקורת כושלת של הלחם הזה ושיש הרבה לחמים יותר בריאים ממנו, החלטתי לעבור ללחם ברמן מחיטה מלאה שלא מצאתי ביקורת שלילית עליו. עכשיו הגעתי למסקנה עם שאלה והיא כזאת :
לא עדיף פשוט לרכוש לחם מחיטה מלאה טרי שיצא ישר מהמאפייה?(גם הרבה יותר טעים...) הבעיה היא איך נאכל לדעת את הערכים שלו , ובכלל הוא מיוצר מ100% חיטה מלאה (ולא 50% חיטה מלאה ו50% קמח לבן כמו רוב הלחמים "המלאים" בארץ...)
|