מאמר מעניין מאוד אבל יש חלק אחד שלא הבנתי,החלק האחרון.
"על מנת שזה יקרה, אנחנו צריכים לאכול פחמימות בכמות של מעל 100% ממה שהגוף שלנו צריך וגם אז זה יקרה רק כאשר מאגרי הגליקוגן מלאים. לאדם ממוצע מדובר בצריכת 700-900 גרם פחמימה ליום במשך כמה ימים ברציפות! "
הכוונה שלך פה זה שעודף החלבונים לא יהפוך לשומן אלא אם כן יתרחש המקרה שכתוב למעלה?
ובחלק עם הביצים,למה צריך להפריד בין החלבון לחלמון? מה הבעיה לאכול את שניהם,זה משנה את האפקט של חלבון הביצה?
ועוד שאלה,שלא קשורה למאמר,אבל כן קשורה בסוג מסויים של חלבון. החלבון טיטין:
http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%98%...98%D7%99%D7%9F לפי מה שיצא לי לקרוא בקישור הזה,זהו חלבון עצום! שמכיל יותר מ20 אלף חומצות אמינו. האם הדבר הזה אמיתי? ואם כן,כיצד אפשר לצרוך אותו?
חוץ מזה,תודה רבה לך,המאמר היה מעולה וחידש לי הרבה.