ירקות בחיטוב
 

אני ממש שונא ירקות!!אני לוקח מולטי ויטמין זה אמור להיות סבבה?הוא שיש סיבה אחרת שכולם ממליצים לאכול ירקות?

שובע. הם בעלי נפח גדול וערך קלורי נמוך מאוד ולכן משביעים לך תצורה , אני לא שובע מכדורי ויטמנים :/

תשמע זה נחמד,אבל בויטמינין אין את כל הערך התזונתי שיש בירקות אחי

אבל בהנחה שאני עושה חיטוב אחד עם ירקות וחיטוב אחד בלי ירקות ועם מולטי ויטמין,בשני החיטובים אני על אותו כמות קלוריות ואתו יחסים בין אבות המזון תיהיה הבדל בירידה בשומן?

לא יהיה הבדל ,משמעותי לפחות

זה עניין בריאותי מעבר לירידה בשומן. יש בעיה עם מולטי ויטמינים , חלק מהויטמינים נתנים בכמות מוגזמת לחלוטין. מחקרים הראו בעיה עם תיסוף ויטמין E , ויטמין A ובטא קרוטן. ויטמין C עוד בבדיקה , יכול להיות מזיק ויכול להיות מועיל , סלניום כנראה מועיל או לא מזיק. כל זה נאמר על תיסוף במולטי ויטמינים , בירקות ופירות המצב שונה. תנסה לשלב את הירקות במאכלים אחרים.

אולי אתה לא אוהב ירקות ככה אבל תקח ירקות תחתוך דק טיפה לימון שמן זית מלח ופלפל וגם אבקת שום ויש לך סלט הכי טעים בעולם אם שומן איכותי

אממ בעיקר בגל שזה ממלא.. אבל מבחינת ויטמינים זה אותו דבר...

זה הכל באוויר , אבל בוא נתייחס לירקות שאינם אורגנים כאל פאקטור של "אולי" תקבל את כל הויטמנים והמינרלים שהגוף זקוק להם באותו יום נתון , כמובן בהתחשב בכמות.
הייתה כתבה ענקית במעריב/ידיעות אחרונות השבוע על ירקות אורגנים ונמצא שסתם אני מביא דוגמאות שאני זוכר מהכתבה בתפוז אורגני למשל נמצא ב50% יותר ויטמין C מאשר תפוז רגיל שאנחנו קונים אצל הירקן , ככה שכל הנתונים על הירקות מבחינת פרופיל ויטמנים ומינרלים אשר מגיעים אלינו היישר מהירקן שנויים גם כן במחלוקת..מאז שהם נקטפו עם חומרים כימיים ועד שהם מגיעים לירקן ויטמנים ומינרלים "נאבדים" בדרך , שלא נדבר כאשר גם חותכים אותם ואוכלים כמה שעות לאחר מכן בספק רב אם נשאר הרבה. בקשר לויטמן E וA צריך כמויות דיי גדולות כדי שזה יעשה נזק כולשהוא...

זה ממש לא באויר , אתה החלטת שזה באויר. אני זה שקרא את המחקר המלא , לא אתה. אם במולטי ויטמין יש 300% מהקצובה היומית של ויטמין A , הייתי אומר שזו כמות גדולה.
הנתונים שיש באתרים שונים על ויטמינים ומינרלים בירקות ופירות הם על המוצרים ה"רגילים" ולא האורגניים. זה שמישהו חותך את הירקות ומשאיר אותם בחוץ ובזה הורס את הויטמינים לא הופך את הירקות למקור גרוע , זה אומר שהבן אדם עושה טעות.
אז מה אם הם נקטפו עם חומרים כימיים? די עם הפרנויה. זה בכל אופן לא רלוונטי לענייננו.

אתה מתעלם מהעובדה שבמולטי ויטמין הרבה מהחומר לא נמצא בצורה הפעילה ביולוגית שלו כי זה בד"כ ערבוב של איזומרים ולא איזומר ספציפי שמשפיע. ככה שצורכים כמויות גדולות שלאו דווקא מועילות. השילוב של הפיטוכימיקלים והויטמינים השונים במזון מסייע לספיגה שלהם. אפשר לראות את זה בעליונות של ספיגת ברזל מבשר או סידן מחלב - ה"סביבה" גם חשובה.

זו ממש לא פרנויה אם מדברים על ויטמנים ומירנלים , אם ישעמם לך איי פעם תקח פלפל אדום/תפוז או משהו כזה למעבדה , משהו שתקנה מהירקן לעומת "הערכים שמופיעים באתר" , אתה תראה הבדלים של שמיים וארץ , ככה שלהסתמך על זה אי אפשר ואני לא בעד מולטיויטמין אם לא הבנת נכון אבל אני רק אומר שהירקות והפירות לא מכילים את מה "שרשום"

ממתי רשום על פירות וירקות משהו? תכנס לnutrition data ותבדוק , יש שם ערכים למוצרים לא אורגניים. אני בטוח שלא עשית את זה בעצמך אז אני לא מבין למה אתה כל כך בטוח בזה.

אמרתי שהייתה כתבה ענקית על זה , וקראתי על זה לא פעם אחת , לכן אני בטוח בזה ואם למשהו לא יהיה מה לעשות עם הכסף שלו יש בנס ציונה מעבדה שילך ויבדוק ואם זה יצא אתה תראה את התוצאות.

כתבה בעיתון זה לא רפרנס , עם כל הכבוד. זה אמור להיות מעניין ומקומם , לא מדעי ומדוייק.

טוב עזוב להתווכח איתך זה כמו להתווכח עם קיר , אתה בחיים לא תודה במשהו שאתה לא קראת עליו/לא שמעת עליו / שהוא לרשום באחד הספרים שלך.
שיהיה לך בהצלחה סיימנו את הדיון.

זה מעניין שאתה חושב שעיתון מעריב זה רפרנס רציני ועובד לפיו , אבל ניסויים זה זבל.

כל טוב.

מילא זו הייתה כתבה של כתב או משהו מפגר כמו אוסנת הראל
היה מדובר בפרופסור ומחקר שנערך באוניברסיטה כולשהיא אם ממש היה לי חשק הייתי מוצא את הכתבה איפשהוא אבל זה יכנס לחפירה גדולה יותר וחבל תחשוב מה שתחשוב תעשה מה שתעשה , עניין שלך בסופו של דבר ,
יום טוב.

גם היתה כתבה של רופא על מוצרי חלב , שהיתה שטויות מתחילתה ועד סופה. כל אחד צריך להביא סמוכין , גם מישהו שמתיימר להיות מומחה.

מה אתה אורי גלר? תגיד שם ותסתמך על משהו מוצק יותר.

אמרתי שאין לי את הכתבה מול העיניים וקראתי אותה השבוע , מה נראה לך אני זוכר שמות של רופאים/אוניברסיטות שנעשה בהם המחקר?
תחפש את הכתבה תראה הכל