הפחמימות שבבנות ותמרים
 

הבנתי מהדיון שהיה לפני כמה ימים שפרוקטוז לא כ"כ מומלץ אחרי האימון. אבל כולם ממליצים על בננות ותמרים אחרי האימון. בננות ותמרים הם פירות אז רוב הסוכר בהם זה פרוקטוז, לא? אשמח אם מישהו יכתוב איזה סוכר יש בהם, תודה.

בננה:
Total Carbohydrate51.4g Dietary Fiber5.9g Starch12.1g Sugars27.5g Sucrose5377mg Glucose11204mg Fructose10912mg Lactose0.0mg Maltose22.5mg Galactose0.0mg

לא מצאתי עבור תמרים

מה זה Starch?

Total Carbohydrate 18.0g
Dietary Fiber 1.6g
Starch~ Sugars 16.0g
Sucrose 127mg
Glucose 8084mg
Fructose 7669mg
Lactose 0.0mg
Maltose 72.0mg
Galactose 0.0mg

שניים\שניים וחצי תמרים (60 גרם) יכילו 40 גרם פחמימות, עם א"ג של 103 בטווח סטייה של 21 (ע"פ מנדוזה). הפרוקטוז ימלא את מאגרי הגליקוגן בכבד והגלוקוז בשרירים. אחלה מקור פחמימות לאחר האימון.

תודה, 2 שאלות אחרנות בנושא:
1. צימוקים- גם טוב? יש בזה הרבה מאוד פחמימות, ואני מניח שהם די טובות.
2. יש הבדל בין בין סוגי התמרים- מג'הול/אמרי וכו' כי שמתי לב שברכיבים של האמרי יש גם גלוקוז?
תודה

1- כן צימוקים יתנו את אותו אפקט

2 - אם תישאל אותי המג'הול הרבה יותר טעימים ובשריים,לך לפי מה שטעים לך,כמות הגלוקוז שמוסיפים שם לא תשנה הרבה

אתה רציני?
אופס :blush:
סקופ של סוכר ענבים לא שווה ל3-4 תמרים?