מקורות לחלבונים מהמזון
 

איזה אוכל אני יכול לקחת איתי שאני הולך ללימודים \ עבודה כך שלא יתקלקל ויכיל חלבונים.
כרגע אני תקוע משעה 6:00 עד 12:00 עם יוגורט 150 גר' , אקטימל , 4 פרוסות חיטה מלאה, גבינה 5% 125 גר' , ביצה קשה , מעדן חלב , עגבניה , מלפפון , 2 תפוחים ובננה.
את כל אלו אני מחלק במשך 6 שעות - זה ממש כלום (משקל 80 ק"ג).
יש פה אולי 50 גר' חלבון במשך 6 שעות , הפחמימות נראות לי בסדר עד 12:00.
מה אני יכול להביא מהבית כתוספת (חוץ מטונה כדי לא להגזים איתה וחוץ ממאכלי חלב שיכולים להתקלקל).
מ 12:00 ואילך אני מרביץ חופשי אוכל מכל הסוגים ואז כבר אין בעיה.
תודה מראש.

פסטרמה, חזה עוף, אבקת חלבון, חטיפי חלבון, דגנים + קטניות.

גבינה צהובה ממש נוח לקחת (יש 5% וגם 9%), טונה גם

Shlomik - פסטרמה זה לא זבל? בגלל המונוסודיום גלוטומט?
 

Shlomik - פסטרמה זה לא זבל? בגלל המונוסודיום גלוטומט?

כמובן שעדיף לאכול חזה עוף אבל לא לכולם יש זמן להכין לעצמם עוד מנה של חזה עוף ולדעתי זה נותן פיתרון יפה, מסכים איתך שעדיף להמנע כמה שיותר ממסודיום גלוטומט אבל בכמויות קטנות הוא לא כל כך מזיק ולכן 4-6 פרוסות פסטרמה ביום זה בסדר מעבר לזה רובנו נמנעים מחטיפים מומלחים שמלאים במוסודיום גלוטומט ואני גם מבשל עם אבקת מרק ללא מוסדיום ככה ששוב בכמויות קטנות זה בסדר.

אוקי רשמתי לעצמי פסטרמה ,
מה לגבי גבינה צהובה 9%?

גבינה צהובה זה בסדר גמור 1-3 פלחים ביום אתה יכול לקחת איתך אורז עם עדשים זה נהיה גם חלבון מלא אתה יכול להכין חביתה או לקחת ביצה + 2-3 חלבונים

אני אישית במסה משתמש מקסימום במוצרי חלב שהם 5% שומן ובחיטוב מקסימום 3% בסופו של דבר אני מעדיף לקבל את רוב השומן בתפריט שלי משמנים מין הצומח (שמן זית, טחינה, חמאת בוטנים וכו') אבל כמובן שצריך גם להנות ו2-3 פרוסות בהנחה שהם משלובות בתפריט בצורה חכמה הם בסדר רק שוב כך בחשבון שאתה מוותר על שומנים איכותים בשביל להכניס את השומנים האלה לתפריט שלך.

סליחה על הבורות, אבל מה זה מונוסודיום גולטומט ??:huh:

ולא לאכול פסטרמה בגלל זה...?

אם כבר בגלל נתרן וחומרים משמרים.

אבל גם לא, פסטרמה דלת שומן זה אחלה מקור לחלבון !

כמה מ"ג נתרן מותר לאכול ביום???

צריך לפחות 1 גרם נתרן כל יום,
ומקסימום 3 גרם.

כפית מלח = 2 גרם נתרן.

יעני אם אני אוכל משהו כמו 3.5 גרם נתרן ביום זה מסוכן?

לדעתי זה ממש ממש מומלץ שים לב לנתונים 30 גרם חלבון ואלף מג סידן פי עשר סידן ופי שלוש חלבון מקוטג וגם בהרבה יותר טעים ונוח לדעתי טוסט שמורכב ממאה גרם גבינה צהובה 9 אחוז שומן זאת ארוחה מצוינת רק תתחשב בשומן בהתאם לתפריט שלך

כן גבינה צהובה זה מצוין בגלל החלבונים והסידן.
תראה 3.5 גרם נתרן ליום זה לא מעט אבל רוב האנשים ככה תשתדל להמעיט בנתרן ולהגיע ל-3 גרם.