שאלה לגבי חזה עוף
 

אולי קצת שאלה טיפשית אבל אם אני מטגן ללא שמן 1 ק"ג חזה עוף (בבת אחת , 5 חתיכות של 200ג')
ושם במקרר וכל יום אוכל חתיכה. ביום הרביעי והחמישי החזה עוף יהיה עדיין "אכיל" ? ? או שיהיה צמיגי/יבש?

*חח אני יודע שאלה טיפשית ואני יכול לנסות אבל חבל לי כי זה במסגרת החיטוב ואני מעדיף להנות מהדבר היחידי שאני אוהב בתפריט חח וזה החזה עוף

ועוד שאלה, יש איזה סוג בשר שיכול להוות תחליף טוב לחזה עוף ? מבחינת ערכים כמובן.
שמעתי על בשר סינטה ,חוות דעת?

בשר סינטה הוא בשר מצויין עם ערך נמוך מאוד של שומן וערך גבוה של חלבון אבל יש בו בעיה אחת חסר בו חומצת אמינו כדי שהחלבון יהיה מלא ומומלץ לאכול את הבשר עם חסה שבה יש את החומצת אמינו החסרה קיצור בשר מצויין אבל קצת יקר
ודרך אגב הנה אתר עם כל החלקים של הבשר והערכים שלהם יש הרבה חלקים טובים דווקא http://www.matkonim.sane-way.com/313...91%D7%A7%D7%A8

תודה אחי , יש מצב אני אעשה שבוע של חזה עוף ושבוע אחרי זה שבוע של סינטה כדי לקבל קצת גיוון.
בכל מקרה, אתה יכול להתייחס גם לשאלה ה1 שלי?

לגבי השאלה הראשונה אפשר לשים במקרר בתוך קופסא סגורה וזה יישמר לך אבל לא יותר משבוע אחרי זה זה כבר לא כדאי

זה גם מה שאני עושה- אחרי 5-6 ימים זה כבר לא אכיל

אה סבבה..תודה על התגובות
אז אני אעשה פעמיים בשבוע, ככה שבכל בישול יספיק החזה עוף ל3 ימים