ישראלבודי - כל הקטע של השקילה!

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)

- תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)

- - כל הקטע של השקילה! (https://israelbody.com/showthread.php?t=74346)

IGOR	13-12-11 14:20

כל הקטע של השקילה!

קיצור אני לפני שמטגן את החזה עוף אני שוקל אותו ונגיד שאני שוקל 400 גרם ואחרי הטיגון יוצא לי 250+ אז איך אני אמור לחשב את החלבון?

האדמור

13-12-11 15:57

לפי כמות החלבון לפני בישול- לדוגמא ב- 400 גרם שלך יש לפחות 100 גרם חלבון גם אם אחרי בישול הם ירדו ל- 250+ גרם, על כל 100 גרם לפני בישול יש בערך 25 חלבון.

IGOR	13-12-11 18:54

ציטוט:

פורסם במקור על ידי האדמור (הודעה 1121762)

קודם כל תודה על התשובה.

עכשיו,400 גרם חזה עוף יש 116 גרם חלבון ואחרי טיגון יוצא 250+ שזה בסביבות ה-75 גרם חלבון אז זה אומר שאני מחשב את ה 75 גרם חלבון ולא את ה116?

plock88

13-12-11 19:27

אני הבנתי מאדמור ^ שמחשיבים את החלבון לפני הבישול בערכים . ככה גם אני עושה.

hypertrophy

13-12-11 20:00

בבישול יוצאים לך נוזלים ואולי קצת זומן...לא חלבון

IGOR	13-12-11 20:45

נו אז לא יוצא 400 גרם נקי בכל מקרה..

טייני

13-12-11 23:27

ירוסי טיפש מה שמסבירים לך פה זה שכמה שיוצא לך על המשקל מסונן לפני טיגון זה הערך של החלבון שיהיה לך גם אחרי הבישול נקודה.
פידרס.

IGOR	13-12-11 23:52

ציטוט:

פורסם במקור על ידי טייני (הודעה 1121781)

סבבה תודה :lol:

כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 11:17.