ישראלבודי

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)
-   תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)
-   -   איזה סוג חלבון יש בחמאת בוטנים ומה הערך הביולוגי שלו ? (https://israelbody.com/showthread.php?t=66214)

bardvash 13-07-10 21:43
איזה סוג חלבון יש בחמאת בוטנים ומה הערך הביולוגי שלו ?
 
כותרת

גל ציון-פור 13-07-10 22:34
בוטנים, כמו רוב המקורות מהצומח, מכילים חלבון חסר. הערך הביולוגי הוא פחות מ-70.
בברכה
גל ציון-פור

מותן כסל 13-07-10 23:38
ציטוט:
פורסם במקור על ידי גל ציון-פור (הודעה 1006852)
בוטנים, כמו רוב המקורות מהצומח, מכילים חלבון חסר. הערך הביולוגי הוא פחות מ-70.
בברכה
גל ציון-פור
שלום לך גל ,

אנא ממך ,

במטותא ,

או כמו שאומרים הצעירים ,

"בחייאת" ,

אם אינך יודע את המספר המדוייק - אל תנקוב בו ,

תן למשתמשים אחרים שכן יודעים לעזור ,

כך לא נטעה את עמיתנו ,

המספר המדוייק הוא כמובן 55 ,

תודה מראש .

zivgin 14-07-10 01:40
ציטוט:
פורסם במקור על ידי מותן כסל (הודעה 1006873)
שלום לך גל ,

אנא ממך ,

במטותא ,

או כמו שאומרים הצעירים ,

"בחייאת" ,

אם אינך יודע את המספר המדוייק - אל תנקוב בו ,

תן למשתמשים אחרים שכן יודעים לעזור ,

כך לא נטעה את עמיתנו ,

המספר המדוייק הוא כמובן 55 ,

תודה מראש .

"מותן כסל" תתחיל להרגע,
פעם אחרונה שאתה פונה ככה לגולש בפורום ולא משנה מה מעמדו.
כולנו בני אדם ואם מישהו טועה אתה מוזמן לתקן(בצירוף סימוכין), כולה מדובר בכמה חלבון יש בבוטנים, ולא מדע טילים, אני לא חושב שיש לך במה כזה להתנשא מעל מישהו שבטח לא מעל גל.

לשאלת פותח האשכול,
אכן הערך הגליקימי עומד על כ55 ממה שידוע לי, אבל כבר ניתקלתי במקומות שכתבו 65.

אלו חומצות האמינו אותם הוא מכיל(כולל כמויות)- שים לב שזה ל100 גרם!
Protein28.0g
==========
Tryptophan231mg
Threonine610mg
Isoleucine978mg
Leucine1812mg
Lysine945mg
Methionine291mg
Cystine375mg
Phenylalanine1427mg
Tyrosine1006mg
Valine1146mg
Arginine3247mg
Histidine655mg
Alanine1092mg
Aspartic acid3272mg
Glutamic acid5422mg
Glycine1621mg
Proline1173mg
Serine1285mg


אגב, כדי להשלים את החלבון החסר שיש בבוטנים, הייתי ממליץ לשלב חזה עוף(מכיל בידיוק את החומצות אמינו שחסרות לך בבוטנים)

בהצלחה!

מותן כסל 14-07-10 02:08
ציטוט:
פורסם במקור על ידי zivgin (הודעה 1006882)
"מותן כסל" תתחיל להרגע,
פעם אחרונה שאתה פונה ככה לגולש בפורום ולא משנה מה מעמדו.
כולנו בני אדם ואם מישהו טועה אתה מוזמן לתקן(בצירוף סימוכין), כולה מדובר בכמה חלבון יש בבוטנים, ולא מדע טילים, אני לא חושב שיש לך במה כזה להתנשא מעל מישהו שבטח לא מעל גל.

לשאלת פותח האשכול,
אכן הערך הגליקימי עומד על כ55 ממה שידוע לי, אבל כבר ניתקלתי במקומות שכתבו 65.

אלו חומצות האמינו אותם הוא מכיל(כולל כמויות)- שים לב שזה ל100 גרם!
Protein28.0g
==========
Tryptophan231mg
Threonine610mg
Isoleucine978mg
Leucine1812mg
Lysine945mg
Methionine291mg
Cystine375mg
Phenylalanine1427mg
Tyrosine1006mg
Valine1146mg
Arginine3247mg
Histidine655mg
Alanine1092mg
Aspartic acid3272mg
Glutamic acid5422mg
Glycine1621mg
Proline1173mg
Serine1285mg


אגב, כדי להשלים את החלבון החסר שיש בבוטנים, הייתי ממליץ לשלב חזה עוף(מכיל בידיוק את החומצות אמינו שחסרות לך בבוטנים)

בהצלחה!
שלום לך אדון zivgin היקר ,

ראשית הרשה לי להתנצל מעומק ליבי אם תגובתי פגעה ברגשותייך או ברגשותיו של עמיתך, גל ,

אציין גם שאין בי דבר מלבד כבוד (הדדי, יש לציין) כלפיי הבחור ,

שבמהלך שהותי בפורום הרשים אותי לא אחת ,

אך במקרה הנדון הרגשתי שנעשה עוול לפותח האשכול ,

שקיבל תשובה לא מדויקת ,

במהלך לימודיי באוניברסיטת אוקספורד , מרצי היקר לי מכל אמר לי כך :

"מותן , דע לך שהוגי דעות ואנשים רבי מעלה לאורך כל ההיסטוריה נשמרו בלשונם , ולכן דייק בעובדות. כפי שנאמר, חיים ומוות בידי הלשון"

לכן ראיתי לנכון לתקן את מר ציון-פור ,

מקווה שנוכל להשאיר את אי-ההבנה הזו מאחורינו ,

בברכה ,

hypertrophy 14-07-10 02:36
מותן....להרגע

ואנחנו מדברים על ערך ביולוגי או אינדקס גליקמי

bardvash 14-07-10 07:03
ציטוט:
פורסם במקור על ידי zivgin (הודעה 1006882)
"מותן כסל" תתחיל להרגע,
פעם אחרונה שאתה פונה ככה לגולש בפורום ולא משנה מה מעמדו.
כולנו בני אדם ואם מישהו טועה אתה מוזמן לתקן(בצירוף סימוכין), כולה מדובר בכמה חלבון יש בבוטנים, ולא מדע טילים, אני לא חושב שיש לך במה כזה להתנשא מעל מישהו שבטח לא מעל גל.

לשאלת פותח האשכול,
אכן הערך הגליקימי עומד על כ55 ממה שידוע לי, אבל כבר ניתקלתי במקומות שכתבו 65.

אלו חומצות האמינו אותם הוא מכיל(כולל כמויות)- שים לב שזה ל100 גרם!
Protein28.0g
==========
tryptophan231mg
threonine610mg
isoleucine978mg
leucine1812mg
lysine945mg
methionine291mg
cystine375mg
phenylalanine1427mg
tyrosine1006mg
valine1146mg
arginine3247mg
histidine655mg
alanine1092mg
aspartic acid3272mg
glutamic acid5422mg
glycine1621mg
proline1173mg
serine1285mg


אגב, כדי להשלים את החלבון החסר שיש בבוטנים, הייתי ממליץ לשלב חזה עוף(מכיל בידיוק את החומצות אמינו שחסרות לך בבוטנים)

בהצלחה!
אני מניח שהתכוונת ערך ביולוגי כי לפי מה שאני יודע ערך גליקמי זה המדד שלפיו הפחמימות מעלות את הסוכר בדם ( חח משהו כזה )

תודה אבל על התשובה המפורטת והעצה המעולה =]

גל ציון-פור 14-07-10 07:38
ציטוט:
פורסם במקור על ידי מותן כסל (הודעה 1006873)
שלום לך גל ,

אנא ממך ,

במטותא ,

או כמו שאומרים הצעירים ,

"בחייאת" ,

אם אינך יודע את המספר המדוייק - אל תנקוב בו ,

תן למשתמשים אחרים שכן יודעים לעזור ,

כך לא נטעה את עמיתנו ,

המספר המדוייק הוא כמובן 55 ,

תודה מראש .
כיצד אני מטעה את עמיתנו, כאשר טענתי שהערך הביולוגי הוא פחות מ-70?
הרי אתה אומר שהמספר הוא 55, למרות שיש כאלה שיחלקו עליך ויגידו מספר גבוה יותר.
בכל מקרה לאחר חיפוש באינטרנט, לא מצאתי אף מקור שטוען שבבוטנים יש יותר מערך ביולוגי של 70, ומכאן באה המלצתי.
בברכה
גל ציון-פור

zivgin 14-07-10 09:29
ציטוט:
פורסם במקור על ידי bardvash (הודעה 1006895)
אני מניח שהתכוונת ערך ביולוגי כי לפי מה שאני יודע ערך גליקמי זה המדד שלפיו הפחמימות מעלות את הסוכר בדם ( חח משהו כזה )

תודה אבל על התשובה המפורטת והעצה המעולה =]
כמובן שהתכוונתי לbv ולא לgi, אני מאשים את השעה... (:


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 10:12.

מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ