ישראלבודי
עמוד 1 מתוך 2 1 2 >
הצג 40 הודעות מהאשכול בעמוד אחד

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)
-   תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)
-   -   אחוז ניצולת חלבון במאכלים שונים (https://israelbody.com/showthread.php?t=58690)

King1 28-08-09 19:13
אחוז ניצולת חלבון במאכלים שונים
 
ידוע כי חלבונים ממקורות שונים מנוצלים בכמות שונה ע"י הגוף.
כיצד תסדרו את המאכלים הבאים לפי אחוז ניצולת החלבון ע"י הגוף (מהגבוה לנמוך):
חזה עוף, דגים, ביצים, חלב.

ובקיצור, מה הם המאכלים המספקים חלבון הנספג הכי טוב ע"י הגוף.

Nitro Speed 28-08-09 19:18
הכל נספג.
זמני הספיגה לא צריכים לעניין אותך

HTS 28-08-09 19:37
אתה מדבר על זה שיש מקורות כמו לחם וירקות רק עם חלק מהחומצות אמינו ויש שלא מחשיבים אותם כחלבון בתפריט?

Nitro Speed 28-08-09 19:40
ציטוט:
פורסם במקור על ידי hts (הודעה 906496)
אתה מדבר על זה שיש מקורות כמו לחם וירקות רק עם חלק מהחומצות אמינו ויש שלא מחשיבים אותם כחלבון בתפריט?
אין כזה דבר "רק עם חלק מחומצות האמינו" בכל מולקולת חלבון יש כ 20 חומצות אמינו,אם היה פחות אז זה לא היה חלבון.
חלבון לא מלא זה חלבון שחלק מהחומצות אמינו בו הם בכמות נמוכה יחסית,אבל סופרים גם אותו,כי אתה יכול להשלים את הכמויות של חומצות האמינו על ידי אכילת מזון אחר.

King1 28-08-09 19:57
ציטוט:
פורסם במקור על ידי Nitro Speed (הודעה 906478)
הכל נספג.
זמני הספיגה לא צריכים לעניין אותך
Nitro ידידי,
אני לא מדבר כלל על מהירויות ספיגה אלא על ניצולת החלבון ע"י הגוף,
לדוגמא: אם תאכל חזה עוף, הגוף יפרק רק אחוז מסויים מהחלבון לח. אמינו לעומת נגיד דגים בהם יש חלבון שמנוצל הרבה יותר טוב ע"י הגוף. שארית החלבון שלא מנוצלת עלולה להכנס למאגר השומנים בגוף.

Nitro Speed 28-08-09 20:01
ציטוט:
פורסם במקור על ידי king1 (הודעה 906500)
nitro ידידי,
אני לא מדבר כלל על מהירויות ספיגה אלא על ניצולת החלבון ע"י הגוף,
לדוגמא: אם תאכל חזה עוף, הגוף יפרק רק אחוז מסויים מהחלבון לח. אמינו לעומת נגיד דגים בהם יש חלבון שמנוצל הרבה יותר טוב ע"י הגוף. שארית החלבון שלא מנוצלת עלולה להכנס למאגר השומנים בגוף.
ידידי.
אתה מדבר שטויות ללא ביסוס.
מה שאתה אומר לא קיים,אין כזה דבר שהגוף לא מנצל את החלבון בגלל המקור שלו.

HardCor3 28-08-09 20:47
היי,
חושב שזה יסייע לך

http://up133.siz.co.il/up2/3dwoulmodwly.jpg

propush 28-08-09 22:16
הסבר לטבלה למעלה:
מדד כימי זה איזה חומצות יש שם.
ערך ביולוגי זה מדד משוכלל שכולל את החומרים הקיימים מול הספיגה שלהם. ככל שהערך הביולוגי טוב יותר ככה הספיגה של חומצות חיוניות

אנדרוליזם 30-08-09 18:28
ציטוט:
פורסם במקור על ידי nitro speed (הודעה 906502)
ידידי.
אתה מדבר שטויות ללא ביסוס.
מה שאתה אומר לא קיים,אין כזה דבר שהגוף לא מנצל את החלבון בגלל המקור שלו.
הוא דווקא כן צודק.
אתה בכלל יודע מה זה ערך ביולוגי?
בטבלה של הארדקור ניתן לראות שלביצה יש ע"ב של 94, שזה אומר שהגוף יפיק ממה יותר חומצות אמינו לעומת עדשים שהגוף לא יפיק מהם את כל חומצות האמינו כמו מהביצה (גם אם הם היו חלבון מלא).

Glycolysis 30-08-09 18:37
ציטוט:
פורסם במקור על ידי אנדרוליזם (הודעה 907524)
הוא דווקא כן צודק.
אתה בכלל יודע מה זה ערך ביולוגי?
בטבלה של הארדקור ניתן לראות שלביצה יש ע"ב של 94, שזה אומר שהגוף יפיק ממה יותר חומצות אמינו לעומת עדשים שהגוף לא יפיק מהם את כל חומצות האמינו כמו מהביצה (גם אם הם היו חלבון מלא).
בוא נמשיך להתעסק בצואה ונאכל כל היום ביצים כי יש להם ערך ביולוגי הכי גבוה, הא אופס יש להם כולסטרול וכולנו נמות מ ldl גבוהה :(

אנדרוליזם 30-08-09 18:41
ציטוט:
פורסם במקור על ידי glycolysis (הודעה 907527)
בוא נמשיך להתעסק בצואה ונאכל כל היום ביצים כי יש להם ערך ביולוגי הכי גבוה, הא אופס יש להם כולסטרול וכולנו נמות מ ldl גבוהה :(
פשוט ציינתי עובדה.
לא אמרתי שעדיף לאכול ביצים, ואני דווקא בכיוון של קטניות.
עדיף שתשתוק...

Nitro Speed 30-08-09 18:41
ציטוט:
פורסם במקור על ידי אנדרוליזם (הודעה 907524)
הוא דווקא כן צודק.
אתה בכלל יודע מה זה ערך ביולוגי?
בטבלה של הארדקור ניתן לראות שלביצה יש ע"ב של 94, שזה אומר שהגוף יפיק ממה יותר חומצות אמינו לעומת עדשים שהגוף לא יפיק מהם את כל חומצות האמינו כמו מהביצה (גם אם הם היו חלבון מלא).
הגוף יפיק את כל חומצות האמינו גם מבשר,פשוט יהיה לו יותר מהסטנדרט(ביצה) בחלק מחומצות האמינו,ואם תאכל יחד עם זה חסה(שחלק מחומצות האמינו בה הם פחות מהסטנדרט[ביצה]) הם ישלימו אחד את השני.
אבל אין שום קשר בין זה לבין הפיכת החלבון לשומן.
וזה לא אמור לעניין פה אף אחד

אנדרוליזם 30-08-09 18:44
ציטוט:
פורסם במקור על ידי nitro speed (הודעה 907531)
הגוף יפיק את כל חומצות האמינו גם מבשר,פשוט יהיה לו יותר מהסטנדרט(ביצה) בחלק מחומצות האמינו,ואם תאכל יחד עם זה חסה(שחלק מחומצות האמינו בה הם פחות מהסטנדרט[ביצה]) הם ישלימו אחד את השני.
אבל אין שום קשר בין זה לבין הפיכת החלבון לשומן.
וזה לא אמור לעניין פה אף אחד
מה הקשור המשפט הזה?

ע"ב הוא כמות חומצות האמינו שהגוף יספוג, ולא כמות ח"א שיש במאכל.

Tapit 30-08-09 18:51
ציטוט:
פורסם במקור על ידי Glycolysis (הודעה 907527)
בוא נמשיך להתעסק בצואה ונאכל כל היום ביצים כי יש להם ערך ביולוגי הכי גבוה, הא אופס יש להם כולסטרול וכולנו נמות מ ldl גבוהה :(
חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח להתעסק בצואה :laughing::laughing::laughing:

Nitro Speed 30-08-09 18:52
ציטוט:
פורסם במקור על ידי אנדרוליזם (הודעה 907533)
מה הקשור המשפט הזה?

ע"ב הוא כמות חומצות האמינו שהגוף יספוג, ולא כמות ח"א שיש במאכל.
ציטוט:
פורסם במקור על ידי King1 (הודעה 906500)
Nitro ידידי,
אני לא מדבר כלל על מהירויות ספיגה אלא על ניצולת החלבון ע"י הגוף,
לדוגמא: אם תאכל חזה עוף, הגוף יפרק רק אחוז מסויים מהחלבון לח. אמינו לעומת נגיד דגים בהם יש חלבון שמנוצל הרבה יותר טוב ע"י הגוף. שארית החלבון שלא מנוצלת עלולה להכנס למאגר השומנים בגוף.
:mad:

אנדרוליזם 30-08-09 19:20
אם המשפט הזה שלו, אני לא מסכים.

Glycolysis 30-08-09 19:35
ציטוט:
פורסם במקור על ידי אנדרוליזם (הודעה 907558)
אם המשפט הזה שלו, אני לא מסכים.
המזרקים דפקו לך את המוח, תתחיל לקרוא חומר איכותי במקום מגזינים ולהסתכל על בייספסים מסונטלים.

אנדרוליזם 30-08-09 19:38
ציטוט:
פורסם במקור על ידי glycolysis (הודעה 907564)
המזרקים דפקו לך את המוח, תתחיל לקרוא חומר איכותי במקום מגזינים ולהסתכל על בייספסים מסונטלים.
ואיך זה קשור לנושא?.

Glycolysis 30-08-09 19:38
שכל נושא שהייתה שם תגובה שלך, לא היה לך מושג מה אתה מדבר עליו, העיקר לדבר.

אנדרוליזם 30-08-09 19:39
ציטוט:
פורסם במקור על ידי glycolysis (הודעה 907570)
שכל נושא שהייתה שם תגובה שלך, לא היה לך מושג מה אתה מדבר עליו, העיקר לדבר.
צודק. אתה פשוט גאון.


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 22:08.
עמוד 1 מתוך 2 1 2 >
הצג 40 הודעות מהאשכול בעמוד אחד

מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ