עדיין לא הבנתי איך לחשב את הבשר במחשבון קלוריות
 

עד היום חישבתי את החזה עוף שלי במחשבון קלוריות בתור: "חזה עוף לא מבושל"
עכשיו לא יודע אם זה נכון לעשות..
אני שוקל את החזה עוף שהוא מופשר והוא עוד חי..
רציתי לדעת אם ככה לחשב או לחשב אותו אחרי שאני עושה אותו בתנור..(דרך אגב שאני עושה חזה עוף בתנור איזה תהליך זה נקרא? זה לא נקרא בישול כי בישול זה במחבת וגם לא טיגון אז איך?)
ורציתי לדעת איך גם אתם מחשבים את הבשר שלכם במחשבון קלוריות...

כי במחשבון של goleango יש או "חזה עוף לא מבושל" או חזה עוף מבושל" (ואני לא מבשל חזה עוף אני עושה אותו בתנור אבל במחשבון אני כותב בתור חזה עוף לא מבושל..)

אשמח לתגובות נורמליות בלי ציניות
אני רק רוצה לדעת אם אני חישבתי טוב כדי לראות איפה אני צריך להוסיף קלוריות..



מאוד אבקש לא לסטות מהנושא ולהתחיל להעליב פה זה לא המטרה של האשכול אני מאוד מבקש להתייחס רק לשאלות שלי, תודה רבה.

בישול זה מילה כוללת לאפייה,טיגון,אידוי.
ההבדל הוא לא כזה משמעותי.

אז להשאיר את החישוב כמו שעשיתי עד עכשיו או להתחיל לחשב את זה בתור : "חזה עוף מבושל"?

איך שבא לך, אין תשובה משמעותית.
בכל אתה במאסה, כמה שיותר יותר טוב.

כי סתם למשל חישבתי חזה עוף לא מבושל ואת המשקל שלו ויצא לי 150 קלוריות
אחרי זה חישבתי את אותו חזה עוף ושקלתי אותו לאחר בישול וכתבתי במחשבון חזה עוף מבושל ויצא לי 220 קלוריות בגלל זה אני שואל..
זה משמעותי..

לדעתי חשב כ"חזה עוף מבושל" ותשקול אותו רק אחרי שאתה מכין, כלומר שניה לפני שאתה אוכל, אחרי האפיה (ככה אני עושה!)
אחי, יש לך סיוטים כבר מזה שאנשים סוטים מהנושא ומהירים לך על הרגלי האכילה אה? חחחחחח :)
"מאוד אבקש לא לסטות מהנושא ולהתחיל להעליב פה זה לא המטרה של האשכול אני מאוד מבקש להתייחס רק לשאלות שלי, תודה רבה." חחחחחחחח

חחח כן זה משגע אותי...
אבל לא כדאי להמשיך לשקול את זה לא מבושל? הבנתי שזה התוצאות הכי אמיתיות
כי כמו שאמרתי לך שקלתי את אותו חזה עוף לפני בישול והקלוריות היו 150 ושקלתי אותו אחרי בישול והקלוריות היו 220... זה די מוזר.. =\

כי אתה מוסיף לו תבלינים, שמן לא?1
בכל אופן, תמשיך לעשות כמו שאתה עושה (שקול אותו נא, לפני שאתה מכין ותעשה לפי "חזה עוף לא מבשול")
זה בסדר אחי, לא קריטי 30 קלוריות לפה 30 לשם..בהצלחה! :)

אתה עושה סיפור גדול מכלום.
בוא אגיד לך כמה זה פשוט:
למשל אתה רוצה לאכול 100 גרם חזה עוף, אם יש לך 100 גרם לא מבושל ואתה עושה אותו בתנור ללא תוספות, אז אתה מחשיב 100 גרם לא מבושל.
אבל אם שמת כף שמן, אז זה 100 גרם לא מבושל + כף שמן.....

זה מסובך?

חחח אז זהו שאני לא מוסיף לא שמן ולא כלום
הכי טעים לי ככה וזה 10
אזל המשיך כמו שעשית עד עכשיו?
נגיד אני אוכל 150 גרם לא מבושל אני פשוט מחשיב אותו ככה
אני לא צריך לשקול אותי גם אחרי הבישול בתנור נכון? כי כל הערכים משתנים שם..
להמשיך כמו שעשיתי עד עכשיו?

כן. זה עדיין נחשב חזה עוף מבושל לא משנה איך תקרא לו.

עם היה לי חזה עוף ואי 400 גרם הייתי טוחן.
ותאמין לי י עוד פעם אני אומר,תאכל כמה שיוצא לך אל תתחשבן!
אז במקום 150 קלוריות יוצא 220 תוסיף עוד לדעתי.
כי מזה "לא תשמין".

אז אני שוב שואל אותך elad זה בסדר שאני מחשב את החזה עוף במחשבון קלוריות בתור "לא מבושל" כשאני שוקל אותו עוד חי ומופשר שהוא עוד לא נכנס לתנור? זה בסדר?
או שאני אמור לחשב אותו אחרי שהוא יוצא מהתנור?

אתה גורם לי לדפוק תראש בקיר.


תחשב מבושל.

:):):):) חובה?
נראלי שאני ימשיך לחשב בתור לא מבושל חחח זה בדוק הכי מדוייק...
ככה גם אמרו באשכול הזה אחרים

תחשוב,אתה אוכל אולי שהוא מבושל, אבל מחשיב אותו לא מבושל.

1+1=3?

אבל זה כמו שתגיד לי ילדים שמחשבים פסטה לפני בישול ואוכלים אותה אחרי..
פשוט הנפח אחר מבין..

איך זה יכול להיות אבל פאקינג משהו דפוק
חיפשתי בגוגל טבלת קלוריות
וכתוב
100 גרם חזה עוף לא מבושל = 104 קלוריות
100 גרם חזה עוף מבושל = 144 קלוריות
איך זה יכול להיות? =\

עוד שאלה קטנה
אשמח אם תענו לי עלייה ברצינות
יש בגולנגו גם "חזה עוף ללא עור" מה זה? הכוונה זה לפני בישול או אחרי? אתם חישבתם את זה פעם..?

מה הרעיון בלשקול אחרי בישול
כל אחד מכין בצורה אחרת והעוך יכול אבד בין 10 ל 30 % מהמשקל שלו בכל צורת בישול שונה וזה לא יהיה בכלל מדוייק

מה הבעיה לשקול לפני ההכנה ולחשב בתור לא מבושל זה הכי מדוייק שיש

עזוב אל תאכל חזה עוף.