ישראלבודי - שלום לכולם. שאלה בקשר לתזונה שלי

שלום.

אני בן 25, 173-4, מתאמן כשנה וחודשיים בתוכניות שנתנן לי המאמן בלי להבין יותר מידי למה מיועדת התוכנית.
לאחרונה ביקשתי תוכנית לעלייה במסת השריר, ורציתי לדעת על תזונה.
קראתי קצת מהמאמרים כאן, אבל לא ממש הבנתי לעומק.
לפני שנה וחודשיים שקלתי 87 קילו של שומנים, אחרי 4 חודשי דיאטה ואימונים ירדתי ל-63 קילו.
התחלתי את התוכנית החדשה לפני שבועיים ועליתי קילו-וחצי.

אני אוכל לא ממש בשעות מסודרות:
בוקר:
30-40 גר' דגנים מלאים בתוספת 3/4 כוס חלב 1%
+ פרי

צהריים (3 שעות לפני אימון):
כוס פתיתים + המבורגר דל שומן/קבב דל שומן/חזה עוף (שניצל) + סלט ירקות

20-30 דק' לפני אימון: פרי (בננה/תפוח עץ/חטיף אנרגיה)

מייל לאחר אימון:
30 גר' אבקת חלבון על בסיס מים

30 דק' אחרי אימון:
כוס אורז + המבורגר/קבב דלי שומן + סלט ירקות
או
טונה בשמן (מסוננת - כי לא אוהב במים) + סלט ירקות + 2 פרוסות לחם + 2 כפות טחינה.
(לפעמים מחליף את הלחם בחצי כוס אורז)

לילה:
שייק פירות על בסיס חלב 1% או פרי בודד

**חשוב לי לציין שאת הבשר אני מטגן במחבת ללא שמן בכלל!!
ואת השניצל אופה בתנור.

קשה לי לספור ולחשב כל קלוריה.
אני מתאמן 4 פעמים בשבוע כשעה עד שעה ורבע אימון.

האם התפריט הנ"ל מספיק בשביל לעלות במסת שריר ? האם יש תוספי מזון מומלצים כדי להוסף לאבקת חלבון,
אגב, משתמש באבקה (Optimali Whey Protein) שניקנתה כמובן מהחנות של האתר.

(כמו ששמתם לב, לפני שנה הייתי שמן, אז אני מפחד לאכול יותר מידי)

תודה רבה לכולם
ושיהיה שבוע טוב