ישראלבודי

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)
-   תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)
-   -   חטיפי חלבון? (https://israelbody.com/showthread.php?t=52963)

pala 27-04-09 16:10

חטיפי חלבון?
 
אתם אוכלים כמו רובוט טונה\ביצה\אבקה\קוטג, או שיש לכם דרך יותר יצירתית וטעימה לצרוך חלבון? איזה עוגיות \ מאפיה \ שייק?
תשתפו!

senate 27-04-09 16:16

חזה בגריל עם רוטב bbq או מוקפץ עם בצל

R1s7ur3T 27-04-09 16:17

ציטוט:

פורסם במקור על ידי senate (הודעה 818631)
חזה בגריל עם רוטב bbq או מוקפץ עם בצל

נשמע טוב
יש מתכון..?

senate 27-04-09 16:47

חזה - פורס אותו לגדלים של שניצלים שופח עליו רובט ברביקיו ובוחש
שם אותו על נייר אפיה - 13 דקות בתנור על הכי חום חבוהה קרוב לגריל וזה מוכן

מוקפץ - מחלק את החזה לרצועות דקות
משמן מחבט עם פאם ושם את החזה עם רצועות בצל
שם סוהי או תשלין של מעורב ירושלמי
כמה דקות על אש גדולה וזה מוכן

DanielML 27-04-09 17:26

ממליץ לכם מאוד מאוד על חטיפי חלבון של ממותה,טעימים בטירוף ואחלה ערכים

Bar's 27-04-09 17:35

ציטוט:

פורסם במקור על ידי danielml (הודעה 818715)
ממליץ לכם מאוד מאוד על חטיפי חלבון של ממותה,טעימים בטירוף ואחלה ערכים

תביא ערכים.. סתם מעניין

DanielML 27-04-09 19:21

חטיף בודד:
30 גר' פחמימה
30 גר' חלבון
10 גר' שומן
370 קלוריות

והוא פשוט טעים בטירוף,החמאת בוטנים דוחה אבל השוקולד אחד הטעייימים אם היה לי בית קפה באלוהים הייתי מגיש את זה בתור עוגה חחח

WEST $ SIDE 27-04-09 19:27

מה אני כוסית ? עוגיה עלק....
בכסף של החטיף אני יכול לקנות 4 קופסאות טונה , משמע זה אידיוטי חטיפי חלבון....

DanielML 27-04-09 19:29

א.החטיף משביע אחושרמוטה
ב.אני הבאתי 12 חטיפים ב150 שקל (חבר שלי קנה 13,אכל אחד התבאס ומכר לי את היתרה)
ג.החטיף מומלץ מאוד,אם אתם בטיול או לא בבית זה הרבה יותר נוח מאשר להתחיל לבשל(גם בלילה שאין ראש לבשל)

Bar's 27-04-09 19:53

ציטוט:

פורסם במקור על ידי DanielML (הודעה 818830)
חטיף בודד:
30 גר' פחמימה
30 גר' חלבון
10 גר' שומן
370 קלוריות

והוא פשוט טעים בטירוף,החמאת בוטנים דוחה אבל השוקולד אחד הטעייימים אם היה לי בית קפה באלוהים הייתי מגיש את זה בתור עוגה חחח

:thumbdown::thumbdown::thumbdown::thumbdown::thumb down:

DanielML 27-04-09 19:57

קח בחשבון שאני צורך את החטיף בתקופה של מסה ככה שזה לא משנה לי(בעיקר לי שאני בקושי אוגר שומן)

Bar's 27-04-09 19:59

ציטוט:

פורסם במקור על ידי danielml (הודעה 818859)
קח בחשבון שאני צורך את החטיף בתקופה של מסה ככה שזה לא משנה לי(בעיקר לי שאני בקושי אוגר שומן)

התכוונתי יותר לעניין הבריאותי אבל סבבה..

pala 27-04-09 20:02

ציטוט:

פורסם במקור על ידי west $ side (הודעה 818835)
מה אני כוסית ? עוגיה עלק....
בכסף של החטיף אני יכול לקנות 4 קופסאות טונה , משמע זה אידיוטי חטיפי חלבון....

לא חטיף, אני לא מבזבז את הכסף שלי על זה
אבל יותר מתכון ביתי

LGhell 27-04-09 20:03

ואי פעם הייתי מכין עוגות חלבון!! מחלקים למנות וזה פיצוץ!
איך עושים את זה? פשוט מאוד!
לוקחים מתכון של עוגה בחושה אפויה (כמו עוגות שיש \ ספוג).
ומשנים לפי הכיף!
בעיקר אם אתם מוצאים מתכוני בריאות בכל מיני אתרים שלא מכילים חמאה או לא מכילים שמן.

אפשר גם לעשות פנקייקים עוגיות וכל דבר שעולה לכם בראש! ההנאה מובטחת!
(באמת יתכן שפעם פעמיים יכשל אבל בפעם השלישית יצא תענוג)
אולי יהיה נחמד אם אנשים יכינו חטיפים מאולתרים וישתפו.

רוצים דוגמא? בבקשה!

יש לנו את המתכון הזה לעוגת תמרים (וגם את זה לעוגת גזר) [שאגב זה אתר מצוין עם מתכונים קלים וטעימים]

http://blog.tapuz.co.il/nikib/images/1133378_732.JPG

איך משנים?
מים אין בעיה נשאר
מייפל אפשר להחליף בכל ממתיק אחר (דל קלוריות או לא אם אתם במסה, שימו לב שאבקת החלבון שנוסיף מתוקה וגם פירות מוסיפים מתיקות).
ממרח תמרים אפשר להשאיר או להחליף בתמרים מגולענים (אריזת ואקום כזאת בסופר) מחממים בסיר עם מים על אש כמה דקות, מוציאים ומועכים \ מפרקים ביידים \ עם מזלג\ סכין (זה בסדר עם יש גושים).
ואפשר גם לוותר אם אתם בחיטוב ולהוסיף יותר ממתקים ואבקת חלבון.
3 ביצים אפשר להחליף חלק רק בחלבון ביצה, להוסיף רק חלבון ביצה או כל שילוב אחר.
3/4 כוס שמן אפשר להחליף בחצי כוס שמן זית או אפילו במיץ תפוזים.
קמח תופח אפשר להשאיר או להחליף חצי או כל הכמות במרכיבים הבאים - קמח מלא, קמח סויה, קמח אחר עם ערכים טובים (נניח קמח תפו"א), יש בסופר סובין חיטה שאפשר לשלב פה שגם יתן נפח וגם סיבים וכהלאה כיד הדימיון.
סוכר כנ"ל לגבי הממתיק
קינמון - זורם

וכמובן שאפשר להוסיף אבקת חלבון עוד לבני ביצה (ואז זה גם מקבל יותר יציבות וניתן לחסוך קמח) קורנפלור ( שגם יתן יציבות)- פחמימות (פירות או ירקות [גזר]) מכל סוג, לגבי הוספת שמנים תשדלו להמנע כי שמנים עלולים להיהרס בבישול (אגוזים לדוגמא) אתם יכולים להוסיף אותם לאחר הבישול (למעלה לדוגמא).

ככל שהמתכון יהיה דל קלוריות ובריא מלכתחילה יהיה יותר קל אבל אל תפחדו לנסות גם דברים אחרים זה ממש כיף!

http://blog.tapuz.co.il/nikib/images/1133378_731.JPG

והכי חשוב! הצליח לא הצליח יש תובנות?!? תשתפו ונשמח לנסות גם ולעזור.

Bar's 27-04-09 20:33

אם זכו לי טוב ותקנו אותי (רק מישהו שיודע ממקור אמין) שמעל 90~100 מעלות החלבון נפגם.. לאבקה אני מתכוון

LGhell 27-04-09 20:39

ציטוט:

פורסם במקור על ידי bar's (הודעה 818907)
אם זכו לי טוב ותקנו אותי (רק מישהו שיודע ממקור אמין) שמעל 90~100 מעלות החלבון נפגם.. לאבקה אני מתכוון

לא שמעתי על זה! דווקא אני יודע שהרבה אבקות חלבון מתאימות לאפיה, ובאפיה ממוצעת זה לפחות 180 מעלות. זה סה"כ מי גבינה לא (לרוב)? ומי גבינה זה חלק (20%) מחלבון החלב לא? האם חלבון החלב נהרס בבישול? (אם כן כל חלב עובר חימום לפני הגעתו למדפים [פיסטור ] והחלבון שבו נהרס) ע"פ ההיגיון לא נראה לי.

Bar's 27-04-09 20:43

יכול להיות ש180.. בעע התבלבל לי הכל, נחכה למישהו שבאמת יודע..

LGhell 27-04-09 20:50

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Bar's (הודעה 818925)
יכול להיות ש180.. בעע התבלבל לי הכל, נחכה למישהו שבאמת יודע..

ע"פ האשכול הזה לא פוגע (ויש שם גם כמה מתכונים, המלצות)
פה יש מתכונים מצוות האתר שמשלבים אבקות חלבון באפיה כך שזה לא מזיק:
http://www.israelbody.org/Index.asp?CategoryID=245

matzov1 27-04-09 22:01

תכין איזה שייק דחוף לשם ביצים חזה עוף טונה קוטג' קצת חלב ויצא מעולה

Bar's 27-04-09 22:01

ציטוט:

פורסם במקור על ידי matzov1 (הודעה 819041)
תכין איזה שייק דחוף לשם ביצים חזה עוף טונה קוטג' קצת חלב ויצא מעולה

:eek::eek::confused::confused:


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 20:57.

מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ