ישראלבודי

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)
-   תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)
-   -   חזה עוף (https://israelbody.com/showthread.php?t=49241)

INFRA 10-02-09 15:11

חזה עוף
 
מי שיודע..
שאני אופה חזה עוף בתנור יוצאים כל מיני לבנים מהצדדים
מישהו יודע מזה? יכל להיות שזה החלבונים?

ject 10-02-09 15:17

טטגן..

avram1 10-02-09 15:34

ציטוט:

פורסם במקור על ידי ject (הודעה 763382)
טטגן..

מי מטגן את החזה עוף????

radio111 10-02-09 15:34

כן גם לי זה קורה, זה לא נראה לי החלבון לא יודע מה זה אבל..זה גם קורה בדגים

alex_gh 10-02-09 15:36

ציטוט:

פורסם במקור על ידי avram1 (הודעה 763399)
מי מטגן את החזה עוף????

מרבית האנשים מטגנים את השניצל שלהם ולא אופים. אבל אפשר לטגן בספריי שמן או במחבת טפלון שמעתי אפשר גם בטוסטר לשים בנייר כסף
החלקים הלבנים אם הם צמיגיים כמו גומי זה השומן תוציא. הבשר עצמו הוא סיבי.

avram1 10-02-09 15:37

ציטוט:

פורסם במקור על ידי alex_gh (הודעה 763403)
מרבית האנשים מטגנים את השניצל שלהם ולא אופים. אבל אפשר לטגן בספריי שמן או במחבת טפלון שמעתי אפשר גם בטוסטר לשים בנייר כסף
החלקים הלבנים אם הם צמיגיים כמו גומי זה השומן תוציא. הבשר עצמו הוא סיבי.

אני מתכוון כאלה שאוכלים מסודר ומתאמנים

radio111 10-02-09 15:41

אפשר לנסות לטגןו את זה בשמן זית או משהו...קח טיפ, ככל שהמחבת חמה יותר ככה תצטרך להשתמש בפחות שמן..וגם תרסיס שמן למחבת זה איזה 4 קלוריות זה בכלל לא נורא..

the animal 10-02-09 15:54

ציטוט:

פורסם במקור על ידי avram1 (הודעה 763405)
אני מתכוון כאלה שאוכלים מסודר ומתאמנים

אני
12

INFRA 10-02-09 15:58

הייתי עד עכשיו עושה בגריל עם תרסיס שמן זית אבל שמעתי ששמן זית שמטגנים אותו הופך לשומן טראנס
אמרתי עדיף לי אפיה וסעלמתק אבל ואללה חששתי מהלבנים חשבתי זה החלבון חח

YossI822 10-02-09 16:31

ציטוט:

פורסם במקור על ידי avram1 (הודעה 763399)
מי מטגן את החזה עוף????

אני בטפלון, בלי שמן.

DanielP 10-02-09 17:50

אני מטגן את זה בלי שמן בלי כלום על המולטישפט.
אבל הוא מוציא את כל הנוזלים מהעוף מישום מה בתנור יוצא יותר טעים ועסיסי.

YossI822 10-02-09 17:56

לי מזיינים תמוח בבית, בגלל התנור הזה.
אומרים לי "לוקח הרבה חשמל". :mad:

sapircool 10-02-09 18:03

אני מטגנת עם שמן ריסוס...

DanielP 10-02-09 18:04

ציטוט:

פורסם במקור על ידי yossi822 (הודעה 763490)
לי מזיינים תמוח בבית, בגלל התנור הזה.
אומרים לי "לוקח הרבה חשמל". :mad:

חחחחחח
גם לי אומרים ככה :\מעצבן

ThE HummeR 10-02-09 18:05

וואלה אני מטגן..
שם כמה טיפות שמן מחמם ת'מחבט, מחליק ת'שמן על כל המחבט ואין לי טיפת שמן בשניצל.

Monosodium Glutamat 10-02-09 20:59

ציטוט:

פורסם במקור על ידי INFRA (הודעה 763425)
הייתי עד עכשיו עושה בגריל עם תרסיס שמן זית אבל שמעתי ששמן זית שמטגנים אותו הופך לשומן טראנס
אמרתי עדיף לי אפיה וסעלמתק אבל ואללה חששתי מהלבנים חשבתי זה החלבון חח

wtf!?
זה נכון? אני כבר תקופה ארוכה מטגן בשבמן זית, זה הופך לשומן טראנס?

Krisg 10-02-09 22:32

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Monosodium Glutamat (הודעה 763659)
wtf!?
זה נכון? אני כבר תקופה ארוכה מטגן בשבמן זית, זה הופך לשומן טראנס?

לא...

יניב צוות ישראלבודי 10-02-09 22:38

ציטוט:

פורסם במקור על ידי INFRA (הודעה 763373)
מי שיודע..
שאני אופה חזה עוף בתנור יוצאים כל מיני לבנים מהצדדים
מישהו יודע מזה? יכל להיות שזה החלבונים?

:mellow:

זה הצבע שהבשר מקבל כשהוא מתבשל....
מה זה יכול להיות? הבשר מגדל ידיים ורגליים....

די להתעסק בשטויות, תאכל תגדל וזהו!:sbb3:

INFRA 10-02-09 22:53

לא התכוונתי לצבע הבשר חח התכוונתי לנוזל מוצק אנערף לבן שיוצא מהבשר וגם מהדגים זה יוצא

וכן, שמן זין בטיגון הופך לרדיקל חופשי ושומן טראנס זה גם למה עושים בטיגון עמוק וטיגון רגיל שמן סויה ולא שמן זית או קנולה..

cdandy 11-02-09 12:27

למה לאפות? זה סתם המון זמן...
מחבת גריל או טפלון, ממש טיפה שמן, תנו לו 2-3 דקות להתחמם ואז הוא מתפזר יופי על כל המחבת וככה מכינים את החזה עוף בצ'יק צ'ק!


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 19:55.

מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ