|
לכל חובבי בשר אדום כנסו...
בקיצור אני לא יודע בדיוק מה כדאי לאכול ביום-יום...
הייתי אוכל סטייק עין כביכול, אבל זה לא משהו... עברתי לנתחי אנטריקוט טריים(הישר מהקצב), והייתי מטגן על המחבת... לא היה יוצא בדיוק כמו על הגריל אבל היה סביר+... עכשיו.. קראתי איזה כתבה שאמרו שם שבכלל לא מומלץ לעשות סטייק אנטריקוט במחבת אלא על הגריל... השאלה אם אפשר לעשות את זה יותר טעים על המחבת או משהו?(אולי אני עושה משהו לא טוב?) אני מטגן בשמן זית פעמיים-שלוש 2 דק' על כל צד וזהו... הבנתי שמומלץ אח"כ לעטוף בנייר כסף את הסטייק אחרי שמטגנים במחבת ולשים בתנור בחום של 180 ל5 דק'.. מישהו שמע על זה והתנסה? הבנתי שפילה הכי מומלץ על המחבת למשל, גם סינטה אחריו... אבל הבעיה שאני לא מוצא פילה בסופרים... יש שם בעיקר אנטריקוט וסינטה... וסינטה יקר אש... מה אתם אומרים? |
תקנה מחבט שעשויה כולה ממתכת, תטגן 2 דקות כל צד ואז שים בתנור לכמה דקות עם המחבט.
|
מה רע בחזה עוף?
אוכל את זה כל החיים |
מה הבעיה לשים על המחבת? ככה אני עושה...
|
אנטריקוט זה אך ורק לגריל, בתור ארגנטינאי אני אומר לך.
בושה לטגן כזה בשר משובח, מה גם שזה יקר ואתה טוחן את עצמך בכסף.. |
חזה עוף הרבה יותר טוב
ציטוט:
|
| כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 20:26. |
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ