תחליף לחלב ומוצריו.
 

שלום לחברי הפורום,

רציתי לדעת במה אפשר להחליף את הקוטג', והיוגורט? עברתי לחלב ללא לקטוז, אבל עדיין חסרים לי קצת השלמות חלבון.


תודה.

טופו,סויה.

אוקיי.
מה וכמה?

יש טופו. זה חסר טעם אז צריך לתבל ולהשרות במשהו וזה סופג טעמים.
בטופו ערכים של 80-150 קל' , 8.5-15 גרם חלבון. פח' 1-5 תלוי בחברה, שומן 5 ו0.7 רווי.
לצוריאל, כפרי בריא, שיזן, טופו יפני. ויש חלב סויה לאלפרו,צוריאל,תנובה.
אם הבעיה זה לקטוז קח כדור לקטזין לפני (אנזים, לא תרופה.וללא מרשם) ונגמר הסיפור, מוצרי חלב הכי טעים ונוח

תודה רבה.
בקשר ללקטזין, מה הכוונה לפני? לפני כל מוצר חלב?

אם אתה רוצה שזה ינטרל את ההשפעה, אז כן....
(wtf?!)

תודה.

סויה מעודד יצור של אסטרוגן.

טופו דל שומן מתובל כראוי זה מעולה..

חישוב קל מראה שעדיף להשתמש בלקטזין (89 שח ל200 כמוסות) מאשר לרכוש את כל המוצרים מבוססי סוייה שעולים יותר יקר, ועם טעם פחות... (אולי חוץ מהחלב :-))

אפרופו בעיות גזים מלקטוז:
זקנה אחת באה לרופא ואומרת לו "דוקטור, אני ממש סובלת מגזים. אני כל הזמן מפליצה אבל פוקים בכלל בלי ריח. ממש כל הזמן. רק מאז שהתחלתי לדבר הפלצתי אולי 20 פעם. מה לעשות?"
הדוקטור אומר לה "קחי את הכדורים האלה ותחזרי עוד שבוע"
אחרי שבוע חוזרת הזקנה ואומרת לרופא בכעס "מה זה דוקטור? מה הבאת לי? הפוקים בכלל לא הפסיקו ואיזה ריח נורא נהיה להם. פיכס"
אז הרופא אומר לה "יופי. בבעיה שהיתה לך באף טיפלנו. עכשיו בואי נפתור את הבעיה של הגזים"

לא ממש