ישראלבודי - חלבון ביצה

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)

- תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)

- - חלבון ביצה (https://israelbody.com/showthread.php?t=41531)

mandarine

23-09-08 18:52

חלבון ביצה

יש בעייה לאכול 2-4 חלבוני ביצה לא מבושל כל יום? יש בזה סלמונלה?
זה משהו שעושה הרבההה חודשים קבוע

HardCor3

23-09-08 19:01

עדיף לבשל את הביצה ,הערך של החלבון גבוה יותר לאחר בישול.

maya	23-09-08 19:32

ציטוט:

פורסם במקור על ידי hardcor3 (הודעה 651978)

עדיף לבשל את הביצה ,הערך של החלבון גבוה יותר לאחר בישול.

+ בנוסף בביצה יכולים להיות חידים כמו שכתבתה לכן עדיף לבשלה

Igor m

23-09-08 19:53

ציטוט:

פורסם במקור על ידי hardcor3 (הודעה 651978)

עדיף לבשל את הביצה ,הערך של החלבון גבוה יותר לאחר בישול.

מה זאת אומרת הערך של החלבון גבוה יותר לאחר בישול ? אם אפשר להסביר ...

adimenia

23-09-08 20:40

עד כמה שאני יודע בישול דווקא מוריד את הערכים התזונתיים לא בדקתי לגבי ביצים
אבל עדיף לבשל בעיקר בגלל הטעם לגבי סלמונלה היא חיה בקליפה לא בביצה עצמה אבל יכולה לזהם את הביצה כאשר אתב שובר אותה פשוט תעשה לך ביצים קשות או חביתה אחי לה להגעיל ולאכול אותם נאות

mandarine

23-09-08 21:38

קראתי בכמה מקומות שצריכת קבועה וגבוהה של חלבוני ביצה לא מבושל יכולה לגרום לדלדול בביוטין ומחסור רציני בו?זה נכון? אולי מזה הנשירת שיער

Philip1123

23-09-08 21:40

אני לא יודע מזיק או לא מזיק, אני רק יודע שלרוקי זה עזר להפיל את אפולו קריד.

HardCor3

23-09-08 21:49

ציטוט:

פורסם במקור על ידי mandarine (הודעה 652125)

ביוטין הוא ויטמין מקבוצת b ובמצב של מחסור בו עלולה להתרחש נשירת שיער,לכן אחת הסיבות לבשל ביצה הוא הויטמין ביוטין.

כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 06:42.