מתכון לסינטה
 

הייתי אוכל עד היום חזה עוף אבל הבנתי שבבשר אדום יש את כל הברזל, b12, וקריאטין. אז החלטתי לעבור לסינטה או כתף בקר. את הכתף בקר הכנתי אבל חצי ממנו יצא לא לעיס. אז רציתי לדעת אם למשהו פה יש מתכון מנצח ופשוט לסינטה. וגם אם משהו יודע מה המחיר שלו?
תודה לעוזרים.

אחי קח את הסינטה תחותך לסטייקים קטנים(דקים) אבל באורך של סטייק ככה שכל אחד 100 גרם נראה לי. אתה מטגן עם קצת שמן זית ושום יוצא ליגה

על האש, לא יותר ממדיום.

קצת מלח גס ופלפל שחור

כמה זמן זה קצת? וסינטה זה יקר?

מרכיבים:
סינטה נקייה משומן וגידים חצויה לאורכה (את הכמות אתה קובע)
להשריה:
2 כפות חרדל דיז'ון עם גרגירים
2 כפות דבש
2 כפות חומץ בלסמי
2 כפות רוטב סויה
1 כף שום כתוש

אופן הכנה:
לערבב את חומרי ההשריה יחד ולהשרות את הסינטה למשך 5-6 שעות. מחממים מחבת עם מעט שמן וצולים כ- 8 ד' מכל הצדדים ומצננים.

מאוד יקר

נשמע טעים אבל מסובך. אני מחפש מתכון לטוסטר אובן משהו פשוט.

יותר יקר מכתף בקר?

למה מסובך אח שלי?
מכין פעם אחת כמות של המרינדה וכל פעם לוקח קצת ומשרה בה את הסינטה..

אתה יכול גם לשים על זה תיבול לסטייק ונגמר הענין השאלה אם אתה כלכך קצר בזמן שאתה צריך דקה כדי להכין את זה או שב10 דקות של השקעה אפשר לקבל אחלה מנה..

בכל מקרה שיהיה בתיאבון חחח

תודה אחי
אני אשתמש בתבלין לסטייק.
רק שאלה אחרונה. אם אני מכין את זה בטוסטר אובן. כמה זמן כל צד?

תבדוק כל 3-4 דקות זה תלוי בעוצמת הטוסטר אובן, וברמת הצלייה שאתה רוצה

סבבה
תודה

u all shefs ??!! XD