פח' איכותיות
 

אני יודעת שדגנים/קטניות מבושל כמו שיבולת שועל, קינואה, פסטה קמח מלא, עדשים שעועית זה הכי איכותי ותורם. אבל כל אלה מגעיל ולא מפתה ואין לי עצבים להכין או מספיק כוח לכפות על עצמי לדחוף.
אז ההעדפה בפח' אצלי זה מה שמוכן וזמין- קרקר,לחם,פיתה,לחמניה,תפוח.
יש עדיפות מבין חיטה שיפון או כוסמין? יש עדיפות מבין קרקר,לחם ,פיתה,לחמניה?
אפשר לאכול תפוח כמנת פחמימה בארוחה במקום משהו קמחי?

זה לא עקרוני אם זה שיפון או כוסמין וכו'. פחמימות "איכותיות" נחשבות פחמימות מלאות מכל סוג. אין בהן באמת משהו כל כך מיוחד אבל אם את מתעקשת על זה, אז אפשר לחם מלא וכו'.

אז אתה אומר שזה לא משנה אם אני אוכל לחם מחיטה מלאה או תפוח ... ?
רק זמן הספיגה ?

לחם מחיטה מלאה ותפוח מכילים סוגים שונים של סוכרים, אבל באופן עקרוני זה לא משנה (כל עוד לא מגזימים עם הפירות).

מעולה
תודה:)

כדי לעלות חצי קילו בשבוע כמה קל' צריך להוסיף לbmr (1260)? מאילו מקורות? יותר פח' או שומן או חלבון? באיזה יחס בערך? לא פעילה בכלל-אין אף אירובי.
מבחינת חלבון אני הולכת פי 1.5 בערך ממשקל גוף, האם אלו מקורות טובים לקבוע כל יום: חביתה-1 חלבון ו2 חלבון, גביע קוטג' 3%, פחית טונה במים/2 דג סול. זה מספיק או צריך להוסיף? אן כן אז מה למשל?
מבחינת שומן 20% מהתפריט, זה כולל רק שומן "נקי"-אגוזים או להחשיב גם שומן בביצה וקוטג'? כיום זה 6 אגוזי מלך.

ברור שלהחשיב את כל השומן גם מהביצה והקוטג', שאגב בביצה יש שומן שהוא לא פחות איכותי מסוג אומגה 3.
ויש יחסים, אני לא עובד לפי זה מעדיף לבנות תפריט גרם שומן לכל קילו בגוף, 2.5 גרם חלבון לכל קילו בגוף וכל השאר פחמימה.