מה כל ירק מביא - תמיד עניין אותי העניין
 

אם יש איזה מאמר או משהו כזה
מה כל ירק ופרי מביאים מבחינת ויטמנים וכדומה
למשל תפוזים ויטמין C - מערכת החיסון
פלפל אדום ויטמין C
וכדומה....
תודה :)

אם אין לך בעיה עם אנגלית אני בטוח שתמצא את האתר הזה מאוד שימושי:
http://www.nutritiondata.com/
הוא מרכז ערכים תזונתים של מרבית המזונות הלא מעובדים שאפשר למצוא במטבח כולל ירקות והויטמינים/מינרלים שהם מכילים.
תרשום את שם הירק ותקבל עליו את כל המידע שתטצרך.
אם אתה רוצה לדעת במה תורם כל ויטמין אני אוהב להשתמש במאגר הויטמנים של אתר InfoMed
http://www.infomed.co.il/vitIndex.asp
מאגר מעולה שמרכז הרבה חומר בעברית על כל ויטמין.

http://www.fruit.org.il/flash2_main.html מועצת הפירות

תודה רבה