|
פסטרמה
בתפריט של ישראל בודי רשום דלת שומן,איזה סוג הם מתכוונים כי יש מלא סוגי פסטרמה-חזה עוףבטעם ברביקיו,מעושן,פפריקה וכו' איזה פסטרמה הכי טוב לחיטוב? איזה זיין שכל אני הא?! מה אני יעשה אני מת להוריד כבר תשומן הזה ולא לעשות אף טעות בדרך...
|
ציטוט:
דלת שומן משמע עד 3% שומן זה בסדר[יהיו הטוענים שאפילו יותר אבל אני בספק שלי] , אם אתה קיצוני כמוני לך על 1וחצי בכל ה2% ומעלה יש כ15 גרם חלבון.. אז תחליט כמה קיצוני אתה רוצה ללכת... (אישית אני חושב שה1 וחצי דיי טעים) |
טירת צבי פסטרמה חצי אחוז שומן 100 גרם +23.9 חלבון טהור!
ווואלה הפסטרמה טעימה. |
עצה שלי
תחליף תפסטרמה בשקיות של טבעות דיונון מעושנון ערך ל100 גרם: 293 קלוריות 40 גר חלבון 4 גר שומים 10 גר פחמימות |
פסטרמה זה לא הזבל כמו נקניקיות?
לא הבנתי למה נותנים אתה כל כך
|
ציטוט:
בעיקרון פסטרמה זה דבר סבבה, חוץ מזה שזה מעובד זה בסדר (גם יש המון נתרן אם אנ'לא טועה). נקניקיות זה כל החרא של הבשר מעובד לתוך גליל וישר לשקית, לעומת זאת פסטרמה זה בשר איכותי שמועבד. הבנת את ההבד? |
ציטוט:
למשל בפסטרמה 1 וחצי אחוז של טירת צבי היא פסטרמת חזה הודו בברבקיו יש כ480מ"ג נתרן ל100 גרם אך אם תקח את הפסטרמה בתפוזים משהו כזה או פסטרמה עם זיתים אני כבר לא זוכר את השמות המוזרים שמביאים היום יש פי 2 כמעט כ900 מ"ג ל100 גרם אך אל תשכח שבטונה שאתה אוכל יש כמות דומה לזו , ככה שמהנתן אי אפשר להתנזר בימנו כמעט בכל דבר יש נתרן(בד"כ זה ממלח) |
ציטוט:
מה זה בכלל נתרן???... מה יש בו שהופך הכל לרע? |
נתרן גורם לספיחת נוזלים, ובחיטוב זה לא מומלץ מכוון שזה פוגע במראה ה"יבש"
|
ציטוט:
|
| כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 07:08. |
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ