שאלה בקשר לאכילת ביצים .
 

אני אוכל בערך 2 ביצים ביום, לא יותר . בלי קשר לשתיית שייק חלבון לאחר אימון . ואכילת מוצרים בעלי ערך תזונתי גבוהה בחלבון כגון קוטג' וכו' .
ואני רציתי לדעת אם יש לאכילת ביצים השפעה כלשהי על תהליך פיתוח גוף . (לרעה או לטובה).
גם במסה וגם בחיטוב ..

הרכיבים הטובים והחיוניים ביותר בביצה נמצאים בחלמון עצמו (ויטמינים ומינרלים)
בנוסף כמות השומן הרווי היא רק כ40% אחוז משומן הביצה ואלו חומצות סטאריות ופלימיטיות שלא מזיקות ממש. רוב השומן בביצה דרך אגב הוא שומן חד בלתי רווי.

אנשים אל תפחדו מביצים, כל עוד אתם לא אוכלים 8 ביצים ביום אז ה- 7 גרם שומן שיש בביצה לא יהרוג אותכם

החלמון הוא שומן וקולסטרול, אין בו שום דבר חיוני מספיק

טוב שאתה קובע עובדות בלי לבסס את הידע שלך קודם.
בעיקרון אני אמור למחוק את ההודעה שלך כדי שלא תטעה אחרים.
אז להבא לפני שאתה לוחץ על כפתור השליחה
עשה חושבים, קרא ולמד קצת חומר, בסס עובדות, ואז לחץ שלח.

2 ביצים זה הרבה חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח

אלללהה איזה מפקח יש לנו פה

מפקח גלובאלי לא סתם שייקה..

בעיקרון אתה אמור לתקן אותי אני חושב..

לא לאיים למחוק..
אז תסביר אני אשמח לשמוע מה כל כך טוב בחלמון (בצהוב).

ואל תביאו לי לינק שסטיבן הוקינג לא יבין ממנו כלום אפילו.

דברו

כתבתי לך למעלה,
רוב הויטמינים (A, D וE) והמינרלים (מגנזיום, סידן, אבץ ברזל ועוד..) נמצאים בחלמון.

חוץ מהעובדה שהחלבון של הביצה מכיל רק חלק מכמות החלבון הכולל של הביצה, נדמה לי שזה מתחלק ל4 ג' בלבן ו3 גרם בצהוב.

רגע, אתם רוצים להגיד לי שבחלמון אין הרבה כולסטרול כמו שכולם חושבים??

אם נגיד אני אוכל מקושקשת משלוש ביצים בבוקר ואחרי אימון עוד שתיים לא כדאי להוציא חלמון או שניים?

והרי למה זה מתחלק לחלבון וחלמון, כי יש הרבה יותר חלבונים בחלבון, לא?

בחלמון יש כמות חלבון דומה לכמות החלבון בלבן.
הגוף מייצר 1-2 גרם כולסטרול ואם תצרוך כולסטרול הגוף יצטרך לייצר פחות.
אם אתה לא אוכל יותר מגרם כולסטרול ביום אל תדאג.

טוב קראתי קצת ואכן מפקחנו צודק (רק שלא הבנתי למה).

מה שמעלה את הכולסטרול הרע הוא שומן רווי, ומה שמעלה את הכולסטרול הטוב (התזונתי) הוא שומן חד בלתי רווי, וכמו שנאמר "השומן הרווי היא רק כ40% אחוז משומן הביצה ואלו חומצות סטאריות ופלימיטיות שלא מזיקות ממש."

אבל בלינק של האתר לתזונה ההוא רשום שבביצה יש 64.5 גרם שומן, מתוכו 23.2 גרם רווי (אולי אפילו פחות מ 40%), 28.5 גרם חד לא רווי, ו 10.2 גרם רב לא רווי...
בנוסף רשום: "The bad: This food is high in Saturated Fat, and very high in Cholesterol."(כמות השומן הרווי במזון זה גבוהה, וכמות הכולסטרול מאוד גבוהה)

אבל לפי מה שהבנתי מSIX PACK השומן הרווי בביצה מורכב מהחומצות האלו שלא מזיקות, אך באיזו רמה זה נכון?

נ.ב כאן מסבירים על חומצות שומן: http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%...95%D7%9E%D7%9F

אבל זה ממש חפירות כבר :O (גם התגובה הזאת)

כל מה שאמרת הוא נכון ידידי, צריכת כולסטרול לא תעלה את הכולסטרול שלך בצורה משמעותית.
בנוסף בביצה יש חומר הנקרא לציטין, זהו חומר המוריד את הכולסטרול.

כמו שאמרתי רוב השומן בביצה הוא שומן חד בלתי רווי

אבל כמובן שצריך להתחשב בעובדה שהביצה כן מכילה שומן, צריך להמנע מצריכה לא מוגבלת של ביצים, בדיוק כמו כל דבר אחר. לא אמרתי לכם לאכול מגש ביצים, ואם אתם אוכלים, תסירו את החלמון.

אבל אכילה של 2 ביצים ביום זה שטויות, במיוחד לאחד שמתאמן, חוץ מזה שכדאי שיהייה לכם קצת כולסטרול בגוף.

תודה! =]

אם כבר ביצים- תנסו חביתה במיקרו.. לא שמן, לא טיגון..
טעם מעולה!

הכי טוב ביצה קשה אחת לפני שינה =]
גם שומן לפני שינה זה טוב לספיגה איטית למשך הלילה... וזה שומן טוב!
וגם בחלמון מלא דברים חייוניים לגוף כמו שכבר אמרו פה...

חח Y2j, עשיתי כמה פעמים חביתה במיקרו. זה פשוט נוח, לחפשנים שביננו =]

סופסופ מישהו נורמלי וטוב שמראה לכולם שמה שטענתי מלא זמן נכון!
וסוף סוף מפקח נורמלי!