שאריות של דם בחזה עוף
 

תמיד בחזה עוף יש קצת שאריות של דם ואני מוציא את הבשר עם הדם. זה חיוני או שאין צורך לעשות את זה?

עדיף.
אני תמיד אוהב לנקות אותו, להוציא את כל הלבן שיש מסביב, להוציא את האדום אם יש, שיהיה נקי..

טוב, אם אין ברירה אז אני אמשיך לנקות אותו.

אתה לא חייב, מה שטעים לך.

אתה לא חייב להוריד את זה ..אבל אם מפריע לך אז סבבה

אה סבבה אז אני משאיר את זה. פשוט חשבתי שאפשר לקבל מחלות מהדם הזה אז תמיד הייתי מוריד אותו.

תבקש מהקצב שינקה לך את החזה כמו שצריך ולא תצטרך להתעסק איתו יותר מדי...

הוא מנקה כמו שצריך אבל תמיד נשאר קצת שאריות של דם. אפילו אני שמנקה את זה עם היד בקושי מצליח לנקות את החזה עוף לגמרי.

בלי יותר מדי חוכמות תנקה את זה עם נייר. אני לא חושב שיהיה לך טעים לך את החזה עוף עם הדם. תנקה את כל השאריות המיותרות ותאכל את החזה עוף נקי.