דבש בחיטוב , ובכללי
 

זה רק פחמימות נכון ? זה לא סוכר או משהו?

40% מהדבש הוא פרוקטוז=סוכר פירות.

60 אחוז פרוטקוז ליתר דיוק, ד.א ירדן מה ה Msn שלך? תוסיף אותי, סתם שיהיה :>

100 גר' דבש מכילים 304 קלוריות.
82 גר' פחמימות, כאשר כל הפחמימות הן פחמימות פשוטות (ללא סיבים תזונתיים).
כמו שנאמר כבר רוב בסוכרים מגיעים מפרוקטוז שהוא סוכר פירות, ואיכותי יותר בהשוואה לסוכר הלבן.
בסה"כ דבש זה נטו פחמימה פשוטה.

נ.ב: אם אתה רוצה לדעת עוד כמה עובדות על דבש אז בבקשה:
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3442848,00.html

רמת הקשרים שנוצרים בפחמימה (חד סוכר, דו סוכר, עמילנים וכו') הם חסרי משמעות, מה שכן משנה זה האינדקס הגליקמי מבחינת רמות הסוכר בדם. בכל מקרה, זה לא משנה כל עוד הסך הקלורי זהה