מקורות שונים של חלבונים
 

בהתאם למשקל שלי אני אוכל כ - 150 גרם חלבון ביום. את הרוב אני מקבל, כמובן, מבשר, דג, אבקת עלייה במסה ומוצרי חלב; אבל חלק קטן אך משמעותי (כ 30 גרם ואפילו יותר) אני מקבל דווקא ממקורות שפחות ידועיים בזכות החלבונים שלהם (לחם, שיבולת שועל, קוסקוס, אגוזי מלך ואפילו קצת מפירות).

עשיתי חיפוש בנושא ומצאתי דיון בו, אבל לא קיבלתי שם תשובה חד משמעית, ואולי חלק מחברי הפורום כבר למדו מידע חדש מאז...
1) האם צריך להתחשב בחלבונים האלה (מלחם ודגנים וכו') בחישוב כמות החלבונים היומית?

לפי מה שהבנתי, אם כן צריך להתחשב בהם, בכל זאת צריך לוודאות שרוב החלבונים מגיעים ממקורות כמו בשר, דג מוצרי חלב וכו'.
2) אם כן, איזה אחוז, בערך, מכמות החלבונים היומית, מותר שיהיה ממקורות כמו דגנים ואטריות? סביבות ה20% זה בסדר?

כן מחשבים את החלבונים האלו

2. לא משנה חלבון זה חלבון, גם ככה הוא מגיע ממגוון מקורות בתפריט אז ככה שזה לא חשוב.
כל עוד אתה מגיע לכמות חלבונים שאתה צריך אתה בסדר.

תודה רבה