ישראלבודי - ערך תזונתי של ביצה מטוגנת

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)

- תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)

- - ערך תזונתי של ביצה מטוגנת (https://israelbody.com/showthread.php?t=2823)

dan154

04-12-06 23:51

ערך תזונתי של ביצה מטוגנת

האם ערכה התזונתי של ביצה המטוגנת בכפית שמן זית, שווה לערכה של ביצה טרייה + ערכה של כפית שמן זית? אני חושב שהביצה מאבדת קצת קלוריות בטיגון, אבל אולי המספר זניח?

Krazy-Hawk

05-12-06 00:23

לפי מה שאני זוכר הלבן זה 3 גרם + 3 גרם של הצהוב...
סה"כ 6 גרם חלבון לביצה ממוצעת...

בכל מקרה בימנו ממש לא מומלץ לשתות ביצים חיות, סלמונלה וכאלה...

מישהו פען אמר
"בואו נאכל את הדבר בראשון שיוצא לתרנגולת מהתחת..."
חחחחחחחח

P-a-n-1-c

05-12-06 07:21

אותו דבר

Nimrod

05-12-06 15:23

כמובן שמטגנים עם שמן זית איכותו נפגמת.

P-a-n-1-c

05-12-06 16:41

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Nimrod

כמובן שמטגנים עם שמן זית איכותו נפגמת.

למה? :huh:

Nimrod

05-12-06 16:48

ציטוט:

פורסם במקור על ידי P-a-n-1-c

למה? :huh:

על אותו עיקרון שאסור לבשל או משהו עם אגוזי מלך או זרעי פישתן.
אסור לטגן או לבשל דברים שהם שומן מן הצומח, כי הם הופכים לשומנים מוקשים \ שומני טראנס ועוד זבל..
אני לא כלכך בטוח לגבי כל אחד ספציפית וזה אבל זה העיקרון.

DropDead

05-12-06 17:12

זה נכון מתי שמתגנים את השמן יותר מדי .. אם מתגנים 2-3 דקות לא קורה כלום .. אין בעיה לאכול ככה ..

כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 00:23.