חלבון ופחמימות באוכל
 

כשאני בונה תפריט ויש לי מספר מסויים של חלבונים שאני צריך לצרוך ביום,
האם אני מחשיב חלבון גם מפסטה ומקווקר?

ובנוגע לפחמימות ושומנים בתפריט, איך אני מחשב אותם, יש פחמימות מסוכרים,
הם עדיין נחשבים פחמימות בתפריט שלי? ומה עם שומנים, יש רווי ולא רווי או משהו כזה, איך זה נחשב?

תודה מראש

כן, אתה מחשיב גם את החלבון הלא מלא (מפסטה\לחם\פירות\אורז או כל דבר אחר).
פחמימות מורכבות, סוכרים (פחמימות פשוטות), סיבים תזונתיים - כולם פחמימות ויש להתייחס אליהם ככה.
שומנים - חד בלתי רווי\רב בלתי רווי\רווי\טראנס.
להגביל את צריכת השומן הרווי למקסימום שליש מצריכת השומן היומית. להמנע לחלוטין משומן טראנס. (טיגונים, מזון מסחרי, פיצוחים קלויים וכו', בדרך כלל תוכל לראות שרשום שומן צמחי או שומן צמחי מוקשה על מזון עם שומן טראנס). שומן חד בלתי רווי צרוך כמה שבא לך מהצריכה היומית. רב בלתי רווי, לדוגמא אומגה 3, צריך לחשב ביחס לאומגה 6 שאתה צורך, זה קצת מסובך לחשב את זה, אני פשוט לוקח 3 כמוסות וסלאם עליכום.