פאי אגוזים אפשרי כמקור לשומן טוב?
 

אני מקווה שאתם יודעים מזה פאי אגוזים.
זה כמו עוגת אגוזים כזאת עם דבש ואגוזי מלך אבל יש לזה גם בצק.
אני אוכל כמעט כל יום כ15 גרם.
אז זה אפשרי לדעתכם?

מ ס בין הבצק לדבש ולאגוזי מלך? וזה עם סוכר נכון ?

15 גרם ביום לא יעשה כלום כל עוד זה בתפריט כמובן
ולדעתי זה רעיון דיי טוב זה יעזור לך יותר להתמיד בחיטוב נפשית

פאי אגוזים משמע שאתה מכניס אגוזים לתנור, כן ?
ברגע שאתה קולה/אופה אגוזים השומן הטוב בהם הופך לשומן מאוד, מאוד רע..

בחיים לא התעמקתי בזה כל כך, חלק מהשומן שבפיצוחים הופך לטראנס עם הקלייה ? על זה העניין ?

הבצק כולו טבול בשמן זה כמו שתאשל אם אתה יכול לאכול עוגת אגוזים או שוקלד אגוזים בתור שומן איכותי.
אם אתה רוצה שומן איכותי תצרוך את הבר האמיתי ולא מסביב

מאיה סתכלי במוניטין

אז גם אם אני שם שמן זית על החזה עוף בתנור ולא בטיגון משתנים הערכים של החזה עוף והשמן?

השמן לא הופך כל כך מהר לשומן טרנס, אין צורך בפאניקה. זה תלוי במשך הבישול ובחום שבו מבשלים, בכל אופן זה קורה רק בטמפרטורת העישון של השמן - זו טמפרטורה די גבוה עבור רוב השמנים, איזור ה200 מעלות ומעלה.

כלומר, בהנחה שאני קולה בטנים בטפ' של 180 מעלות צלזיוס ימינה שמאלה ואז מכין מהם חמאת בטנים, השומן נשאר כמו שהוא בבטנים לא קלויים?

צריכים לבדוק את המספרים ספציפית לכל מזון אבל לפי דעתי 180 מעלות למשך זמן לא ארוך אמור להיות בסדר.

חחחחחחחחח סהר סהר סהר חחחחח למה שלא תאכל עוגת קצפת וזהו?
כמו שטוקסיטי אמר הדבר היחיד שזה יתרום לך לשקט הנפשי שלך..מדי פעם לא יותר מזה.
לך לטופי בר או לקיוסק בדרגת או למרכז סאדאב או ליינות ביתן ותבקש
"אפשר בבקשה אגוזים לא קלויים" או שתסתכל טוב זה בא בהרבה אריזות:)

שנה טובה יא חפרן :):):):) חולה עליך אחי!