תגידו מה נסגר עם עיניין תוקף החלב?
 

הייתה כתבה פעם על מיחזור חלב או משהו כזה שממחזרים חלב ואז התאריך תוקף שלו הוא לא מה שכתוב על גבי האריזה אלא כמה ימים אח"כ, משהו כזה. לא התעניינתי כ"כ כי זה היה נשמע לי כמו שיט אחד גדול.
עכשיו השאלה שלי - זה רק אני או שאשכרה זה נכון לגבי התוקף?? לאדע אני קונה חלב והחלב מחזיק עוד כמה ימים לאחר התאריך שכתוב עליו, מה הקטע פה?

אמרו שזה סתם חרטא , ולא היה מדובר על הפג תוקף דיברו על זה שממחזרים את החלב מחדש אתה יכול לדעת את הפעמים לפי המספר שבתחתית הקרטון

גם מוצרי חלב אחרים מחזיקים אצלי כמה ימים אחרי שהתוקף "פג".

נו ברור שזה ככה..
מזה מחשב שמתוכנת..? פתאום ב24 שעות זה נהיה מטוב לגרוע..?-- לא אלה ככל שעוברים הימים אחרי התוקף הוא מתחיל לעבד מהטריות עד למצב שהוא כבר בלתי אפשרי לטעימה

מה באמת???
אם נגיד יש גבינה שהיא פג תוקף ב 25 לחודש אז ב 27-8 היא עוד טובה?
זרקתי 2 קופסאות גבינה כי היה להן פג תוקף לפני 3 ימים...איזה באסההה

דווקא גבינות שפג תוקפם די טעימות..טעם של שמנת חמוצה כזה..זה טעים..

חלחחחחחחחחחח
אבל זה יכול לעשות לך קילוקול קיבה לא?
מוצרי חלב ובשר שמתקלקלים זה לא טובב...
תראה חלב מקולקל איזה מגעיל זה...הוא נשפך בגושים כאלה חחח

שנה שלמה אני אוכל מדי פעם חלב מקולקל,אף פעם לא לקיתי בקלקול קיבה.
כמו כן,הגושים שבחלב הם חיידקים אינטרפיטירלים,שמצטברים במהלך התפתחות הבקטריות.
החומר שנקרא אפידרוקל,נמצא בגושי החלב וגורם לריח,ולהתרבות החיידקים.

אח שלי, זה מצוץ מהאצבע.

ואין שום בעיה לאכול מוצרי חלב שקצת עבר זמנם.... אכלת פעם גבינה כחולה?

הצבע הכחול זה חיידקים בשם אירופידוקליטים,הם שורים בסביבה חצי נוזלית.
אם תשים לב יש צורות אליפסה על הגבינה,קוראים את זה "אקרידון"זה תהליך של חיבור תאי אקלינא שמתחמצנים באוויר.

אז זה לא נורא לאכול גבינה שיש לה פג תוקף ב3-4 ימים?
אפילו לפני שהגבינה פג תוקף יש לה ריח של מקולקלת ואני לא אוכל כמעט גבינה..רק קוטג' הכי טובב