כמות נתרן במזון
 

שלום,
הייתי מעוניין לדעת מהם 3-5 החומרים העתירים בנתרן ל100 גרם ומהם ה3-5 חומרים המדוללים מנתרן ב100 גרם.

תודה.

כל מה שעתיר במלח..
פסטרמה, גבינה צפתית, רטבים למיניהם

ומה דליל במלח? אני פשוט קצת מתעניין בכל הקטע של הייבוש..ביצעתי חיפוש בנושא ומצאתי פוסט שהגבתי בו ואני מקווה שיגיבו לי שם..אל תשאל גם מה מצאתי שם אין לי מושג למה, קשור אליך ולמספר 3.

מקפיץ.

פירות, ירקות, אגוזים, גרעינים וכו'...
גם דגנים, אבל לא לחם!

בוא נאמר שאם אתה מנסה להגיע למאזן טוב בין אשלגן לנתרן,
אז בכל הדברים שציינתי כמות הנתרן זניחה יחסית לכמות האשלגן,
לכן הם ישפרו את המאזן הזה.

בקיצור, רוב הדברים הטבעיים הם עשירים באשלגן ודלים מאד בנתרן,
לא כולל ביצים ומוצרי חלב.
לגבי מזונות מעובדים, שמכילים המון נתרן - זאת נראית לי סיבה מספיק טובה להתרחק מהם.
זה לא משהו טבעי עבור הגוף שלנו, לדעתי.