|
חומץ
מה הדעה שלכם על חומץ?
זתומרת כרוב בחומ גזר ומלפפון בחומץ. אפשר לאכול את זה או שהערך הקלורי גבוה יותר מהצורה הטבעית של הירק או שבכלל החומץ מזיק בצורה כזו או אחרת לחיטוב או עלייה במאסה? |
אני יודע שחומץ משפר רגישות לאינסולין,חוצמזה אני לא רואה בו סגולות או חסרונות
|
כן אבל השאלה היא אם הוא משנה ערכים כלשהם בירק עצמו
|
כרוב כבוש - 100 גרם
19 קלוריות מלפפון חמוץ - 100 גרם 18 קלוריות מה ששונה נראה לי זה שיש בהם הרבה נתרן יחסית |
ציטוט:
החומץ עצמו ממש דל קלוריות אבל עם המוןןן נתרן אם אני לא טועה ולכן זה לא מתאים לחיטוב בכמויות גדולות לפי דעתי בגלל ספיגת נוזלים מוגברת |
אוקי אז את הסוגייה של הקלוריות פתרנו זה בסדר לאכול
אבל את הענייין של האינסולין והנתרן לא הבנתי מצב משהו מסביר? ותגדירו כמות גדולה |
המחקר המקורי התייחס לחומץ תפוחים טבעי, ולא סוגי החומץ שאיתם משמרים בקופסאות שימורים למיניהם. לתשומת לבך
|
הורס תשיניים (למדתי בכימיה)
|
| כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 17:49. |
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ