חלבון מפורק. הקורטיזון עושה את העבודה?
 

ידוע שהורמון הקורטיזון הוא זה שאחראי על פירוק החלבונים לחומצות אמינו.
אבל האם הוא מפרק את החלבון בצורה מושלמת? (שכל חומצות האמינו שקיימות בחבון ינוצלו!)
אם לא אז יכול להיות שעדיף לצרוך חומצות אמינו!

מה קרה- יש שאלה ברמה קצת יותר גבוה מ"מזה אבקת חלבון?" אז לא עונים?
יאללה איפה כל גאוני הפורום?

רמה גבוהה.

אתה חייל צ"י, אתה אמור לדעת. תגיד בעצמך את התשובה ולא-תצפה להורדה בדרגה!

חחחחחחחחחחחחעזוב אותי משטויות אתה יכול להוריד לי בכלל את החייל צ"י, מאז שעמית עזב הוא לא ממש קיים!
אתה יכול לענות לי בבקשה?

המשפט הראשון שלך לא נכון.
ובקשר לחומצות האמינו ובלה בלה בלה, יש דבר שנקרא biological value, שזה מסמל את אחוז החלבון שנספג. למקורות חלבון מן החי יש BV גבוה, ומן הצומח BV נמוך.

זה הורמון קורטיזול, לא קורטיזון. קורטיזון זאת תרופה אם אני לא טועה (או שלמרכיב עצמו קוראים קורטיזון, אחד מהם נכון).

עד כמה שאני יודע ההורמון לא אחראי לפירוק חלבונים, החלבונים מתפרקים באמצעות אינזימים במעי הדק. יכול להיות שדרושה סביבה קטבולית לתהליך שאת זה ההורמון מספק, אני לא בטוח. לא משנה, זה גם ככה לא רלוונטי לשאלה שלך.

חומצות האמינו ינוצלו למה? לבניית שריר? כמובן שלא. לחומצות אמינו יש תפקידים רבים בגוף, לא רק בניית שרירים, ככה שזה לא משנה אם תצרוך את החלבון שלם או בתוצרי הפירוק שלו, בכל מקרה הכבד יחליט מה לעשות איתם באותו רגע נתון ע"פ דרישות הגוף. מה שכן אם אני לא טועה, חומצות אמינו Bcaa לא עוברות בכבד, או בדר"כ לא עוברות בכבד ככה שהסיכוי שלהן להגיע לתאי השריר הוא גבוה יותר.

קראתי שהורמון הקורטיזון (או קורטיזול- אני לא זוכר) מפרק את החלבונים לחומצות האמינו! (אם זה משנה אז זה היה בספר "עוצמות חדשות" של ד"ר איתי זיו.
יש המון המון חומצות אמינו אבל באבקות החלמון ובמוצרים של חומצות אמינו יש בד"כ את החומוצ שאחראיות על דברים שקשורים לאימון, התפתחות השריר....

הוא אחראי על פירוק חלבוני שריר לחומצות אמינו, בטח זו הכוונה.

והחומצות אמינו שקשורות לאימון וכו' הן חומצות אמינו חיוניות, ואותן יש בכל חלבון מן החי