ישראלבודי

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)
-   תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)
-   -   להכין שניצלים מחזה עוף בשמן טוב..? (https://israelbody.com/showthread.php?t=14288)

Big R 13-07-07 18:20

לטגן שניצלים מחזה עוף בשמן טוב..?
 
כאילו השאלה בעצם היא לבנתיים אני אוכל חזה הודו אבל מבושל..
ובא לי קצת לגוון אתם יודעים איך זה מתישהו נמאס מהשיגרה..

קיצור אם אני יגיד לאמא שלי להכין שניצלים במקום החזה הודו זה באמת ישנה את הערך הקלורי ברמה ניכרת או שלא כזה נורא חוץ מזה ששמן לא הכי בריא..

תודה מראש ושבת שלום חברים.

toxicity 13-07-07 20:06

אני עושה עם שמן זית שניצלים, אבל זה בגלל שאני במסה. שניצלים מוסיפים הרבה פחמימות לחלזה עוף, אם אתה בחיטוב תוותר.

Agoraphobic 13-07-07 21:45

ציטוט:

פורסם במקור על ידי toxicity
אני עושה עם שמן זית שניצלים, אבל זה בגלל שאני במסה. שניצלים מוסיפים הרבה פחמימות לחלזה עוף, אם אתה בחיטוב תוותר.

כל עוד הוא בתפריט מסודר עם כמות סבירה של פחמימות אז למה לא?

Homie 13-07-07 21:52

ההבדל בין שניצל לסתם חזה עוף הוא דיי גדול,
אבל טיגון בשמן זית של חזה עוף, לא יעשה שינוי.

maya 13-07-07 23:01

אם אתה מכין עם כמות שמן מדודה לפי התפריט אז בכיף .
טיפ שים חתיחת גזר בטיגון אומרים שזה עוזר לחימצון ונגד רדיקלים חופשיים

Agoraphobic 13-07-07 23:22

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Homie
ההבדל בין שניצל לסתם חזה עוף הוא דיי גדול,
אבל טיגון בשמן זית של חזה עוף, לא יעשה שינוי.

מה עם קנולה.. יש הבדל?

ThaiB0X 14-07-07 00:33

השומן הבלתי רווי בטיגון הופך לשומן טרנס. אני צודק ?

DropDead 14-07-07 00:35

ציטוט:

פורסם במקור על ידי ThaiB0X
השומן הבלתי רווי בטיגון הופך לשומן טרנס. אני צודק ?

לא..
אבל אם מטגנים יותר מדי תשמן זה הורס את השומן ..
שומן טרנס זה בכלל שומן מלאכותי שעבר עיבוד.

ThaiB0X 14-07-07 01:19

" שומן טרנס הוא שומן שנוצר מעיבוד וחמצון של שומן צמחי (רב בלתי רווי), כלומר מהרס של "השומן הטוב". "

"הפיכת השומן הטוב לשומן טרנס מתבצעת דרך טיגון ובעיקר בתעשייה."

YOG558 14-07-07 01:35

הכי טוב מבושל אני אוכל חזה עוף מבושל מוקפץ עם ירקות מאודים תרביץ עזוב אותך טיגונים

m0she 14-07-07 02:59

ציטוט:

פורסם במקור על ידי ThaiB0X
השומן הבלתי רווי בטיגון הופך לשומן טרנס. אני צודק ?

תאורטית כן, מעשית זה תלוי במשך הבישול והטמפ'.

Homie 14-07-07 04:03

ציטוט:

פורסם במקור על ידי m0she
תאורטית כן, מעשית זה תלוי במשך הבישול והטמפ'.

מטגנים 90 שניות כל צד וזה מוכן :)

F][_aMe 14-07-07 20:01

אני חושב שיש לי חור קל בהשכלה פה, אני מקווה שמישהו יענה בכנות...
מה ההבדל בין שניצל עוף לחזה עוף? כלומר, אני לא מטגן את השניצל, אני עושה אותו על האש עם תבלינים, תמיד חשבתי שזה אותו הדבר. אני טועה?

Big R 14-07-07 22:47

קודם כל תודה לכולם ומצטער שרק עכשיו אני מגיב..

ואוקיי לפי מה שאתם אומרים זה לא כזה ביג דיל.. וראיתי המלצות לטגן עם שמן זית תאמת זה דבר שעוד לא יצא לי לשמוע..
אז איך זה יוצא סבבה דווקא?

ד"א השניצלים זה גם עם פירורי לחם זה לא כזה קריטי נכון? ואני גם בעלייה במאסה אז אין בעיה לדעתי לפחות.. תנו תגובות חברים

Homie 15-07-07 01:27

במאסה אין שום בעיה תאכל חופשי,
בחיטוב זה הבדל משמעותי, כי זה כן עוד פחמימות.

טיגון בשמן זית יוצא משו שפץ!

Big R 15-07-07 03:38

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Homie
במאסה אין שום בעיה תאכל חופשי,
בחיטוב זה הבדל משמעותי, כי זה כן עוד פחמימות.

טיגון בשמן זית יוצא משו שפץ!

אוקיי סבבה תודה רבה

F][_aMe 15-07-07 12:40

ציטוט:

פורסם במקור על ידי F][_aMe
אני חושב שיש לי חור קל בהשכלה פה, אני מקווה שמישהו יענה בכנות...
מה ההבדל בין שניצל עוף לחזה עוף? כלומר, אני לא מטגן את השניצל, אני עושה אותו על האש עם תבלינים, תמיד חשבתי שזה אותו הדבר. אני טועה?

?Help?! Some one :helpsmilie:

שריר 15-07-07 17:43

ציטוט:

פורסם במקור על ידי F][_aMe
?Help?! Some one :helpsmilie:

שניצל זה חזה עוף רק שבד"כ הוא מצופה בפירורי לחם ו\או שומשום...

Homie 15-07-07 19:53

ציטוט:

פורסם במקור על ידי F][_aMe
?Help?! Some one :helpsmilie:

מה לא ברור?

חזה עוף = חזה עוף
שניצל = חזה עוף + לחם

תחשוב לבד.

זה כמו בן אדם עם בגדים או בן אדם בלי בגדים, מי ישקול יותר?

P-a-n-1-c 15-07-07 19:57

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Homie

זה כמו בן אדם עם בגדים או בן אדם בלי בגדים, מי ישקול יותר?

תלוי בגודל החבילה


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 11:38.

מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ