|
מרקים
אז אנחנו לקראת החורף ועוד מעט יתחילו המרקים.
השאלה שלי האם זה טוב לעליה במאסה? אני יודע שאין בזה שום דבר גרוע אבל השאלה האם זה באמת נחוץ כי בתכלס זה בדרך כלל רק מים עם ירקות אז אין לזה ממש ערכים חשובים אולי קצת פחמימה ואז קורה שסתם מתמלאים מהמרק ולא אוכלים אוכל טוב. מה דעתכם? |
יותר מתאים לפורום תזונה...
|
יש בזה הרבה ויטמינים,מהעוף,מירקות,ערך קלורי אין לזה כל כך הרבה..
|
ציטוט:
|
כעיקרון יש קצת בעיה למדוד קלוריות נוזליות, למשל מרק בטטה או אפונה יכול להיות עשיר בפחמימות וקלוריות וזה יכול להיות בעייתי אם אתה עובד על פי תפריט מסודר.
מרק ירקות לדעתי הוא אחלה ולמרות שחלק מהויטמנים הולכים לאיבוד יש מבחר מינרלים במרק שלא יכולים להזיק. |
כן זה טוב (אם אתה שם שקדי מרק)!
|
ציטוט:
ויטמינים שמסיסים במים(כל השאר) תהיה איתם בעיה בבישול.. בגלל תכוניתהם להיות מסיסים במים, בבישול עצמו יופרשו ולכן כדאי להשתמש במעט מים או לנצל את מי הבישול. הויטמינים שמסיסים במים גם נהרסים בעת לשיפה לאור ולחום... לכן אין ויטמינים שמסיסים במים במרק. מסיסות במים\שומן - המסיסות קובעת איפה ימצא הויטמין במזון, כיצד יספג במערכת העיכול וכיצד יאוחסן בגוף.. מקווה שעזרתי |
אני חושב שזה סתם תופס מקום בבטן נחמד לחיטוב אבל יכול להפריע למסה
|
| כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 11:23. |
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ