|
חזה עוף...
שאלה ...
האם 200 גרם (לצורך הדוגמא) של חזה עוף לפני הצליה תהיה גם 200 גרם חזה עוף לאחר הצליה ? כלומר הייתה לי חתיכת 200 גרם חזה עוף מהקצב .. שמתי אותה על המחבת.. עכשיו היא מוכנה.. האם היא עדיין 200 גרם חזה עוף או שהיא פחות בגלל ניקוז של נוזלים וכו.. ? :10: |
ציטוט:
ברור שהיא פחות בגלל הנוזלים שהיא איבדה...... תיקח משקל ותשווה משקל לפני ואחרי |
אין לי משקל בגלל זה שאלתי פה בערך כמה זה מאבד :wiggle:
|
ציטוט:
על הבשר הקפוא תמיד כתוב שיש 10% נוזלים מוספים אז תחשב.... |
זה לא בשר קפוא זה בשר טרי מהקצב.. אבל בכל זאת יש בזה נוזלים כי אני רואה שיוצא נוזלים בבישול וברור שזה יוצא יותר קטן אחרי הבישול פשוט אין לי משקל אז חשבתי אולי מישהו פה יודע מה ההבדל ... :carry86w:
|
חחחח בשביל, רק בשבילך....(טוב,לא ממש,אני צריך לאכול) עכשיו לקחתי 360 גרם חזה הודו קפוט ובישלתי אותו ויצא לי בסוף 250 גרם בשר מוכן....די הרבה נוזלים ירדו:(
|
חח תודה אחי..
עזרת לי מאוד.. :] באמת הרבה נוזלים.. גנבים.. :blink: |
ציטוט:
|
כן הבנתי את זה שקפוא וטרי זה לא אותו דבר .. :]
|
אז אם אני צריך 200 גרם חזה עוף ,אני יצטרך לטגן 250 גרם חזה עוף?
|
ציטוט:
לשאלה של סטטוס |
ציטוט:
כן .. משהו כזה.. |
| כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 00:03. |
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ