|
איך עדיף לאכול אורז בישול או אידוי???
אני צריך לאכול 200 גרם אורז הכול סבבה והבנתי פה שזה כוס וחצי (במידות של כוסות חד פעמיות)
עכשיו השאלה איך עדיף לבשל אותו. יש את השיטה הראשונה שהיא סיר מים חמים שמים את האורז הוא מתבשל ואז שופכים את המים עם האורז למסננת כול המים יוצאים והאורז נשאר - בעיה: בדרך יוצאים לפי מה שהבנתי מאמא שלי העמילנים (עמילן) באורז האם זה חשוב? ויש את השיטה השנייה בתוך סיר שמים אורז נותנים לו להתחמם טיפה ואז מוסיפים 3 כוסות מים ונותנים לאורז לספוג את המים השאלה שלי היא כזו: אני עכשיו בתקופה של מסה. מה עדיף לאכול את האורז בשיטת בישול הראשונה או השנייה???? והאם יש הבדל קריטי בין השתיים |
השיטה הראשונה היא בעצם שלב מהשיטה השנייה,אבל אין צורך לשפוך את המים פשוט נותנים לאורז לספוג את המים ולאחר מכן שאין יותר נוזלים בסיר מכבים את האש ונותנים לו להתבשל מהאדים של עצמו(אידוי).
|
בשיטה הראשונה שמים סיר מלא במים ככה שאם נחכה שהמים יתאדו יהיה דייסה (מבישול יתר של האורז) ולא אורז
|
ציטוט:
|
יש מתכון באתר של אורז ב8 דקות במיקרוגל....... יוצא יותר טעים מבישול על גז
|
פשוט תשים כוס אורז בסיר קטן, תוסיף לזה תבלינים לפי הטעם, 2 כוסות מים, שים את זה על האש, ערבב עד שלא תראה עוד מים בסיר.
|
| כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 02:40. |
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ