ספיגת חלבון
 

היי אני לומדת קרגע קורס והתזונאי אמור לנו שאחרי אימון מספיק 15 גרם חלבון והגוף לא יכול לספוג יותר .
אמרתי לו שלדעתי זו שטות אז הוא אמר לי אם יש לי מאמר ממקום מוסמך שמראה שהגוף יכול לספוג יותר הוא רוצה לראות אשמח אם יש למישהו מחקר תודה

למה שהוא לא יביא מאמר מוסמך ? הטוען חובת ההוכחה עליו...

הוא אמר שהוא יביא , בכלל הוא אמר שבמחקרים האחרונים נמצא שהגוף מסוגל לספוג בשעה רק 6-7 גרם חלבון וגם לו זה נראה מוזר .

בבקשה :
http://www.cptips.com/protein.htm

והנה שאלה זהה שנשאלה בפורום בחו"ל עם התשובות לכך :
http://www.discussbodybuilding.com/l...m_70726/tm.htm

ופה יש את כל המידע כמובן :
http://www.google.co.il/search?hl=iw...ption+&spell=1

מאיה לאחר הרבה בדיקות ומאמרים:

הרעיון הוא שהגוף בשעה מסוגל לספוג בסביבות ה15 גרם חלבון.. אז כדאי לקחת בסביבות ה40 ואז לאחר שעתיים כמעט הכל נספג..

בגלל זה כדאי גם לאכול כל יום 5-6 ארוחות בשביל ספיגה סדירה של חלבון בגוף בקביעות

מה השם של התזונאי?איך קורים לבן אדם?

תודה

עם מי בדקת? פרופ' שקר כלשהו?

זה נכון הגוף לא "יספוג" הכל במכה , מכיוון שיש פה גם תהליכי עיכול.
אם תאכלי 100 גרם חלבון במכה ,תהליכי העיכול יהיו איטיים יותר , שיחרור חומצות האמינו לדם גם יהיה איטי יותר אך למשך זמן רב יותר , מה שאומר שהכל בסופו של דבר "יספג".

זה גם מה שאני שאלתי פה לא מזמן..
המאמן שלי אמר לי בדיוק אותו דבר הוא לומד תזונה בתל אביב בימי רביעי באוניברסיטה.
תודה לבחור על הלינקים.. :)

זה נראה די מדאיג שילדים פה בפורום יותר מעודכנים לגבי מחקרים מאשר מרצים בקורסים של תזונאים.

הם חושבים שהם יותר מעודכנים ...

כשאני אמרתי את זה למאמן שלי שאני יכול להביא לו מחקרים שיוכיחו לו הוא אמר לי
שכל המחקרים מוטעים ושמשלמים לאיזהשהוא דוקטור או מישהו שיעשה את המחקר
לטובת אותו אחד שמשלם לו..:mellow:

עובדה שהמרצה לא ידע כמה כמויות חלבון הגוף יכול לספוג

הוא אמר שלפי המחקים האחרונים 6-7 גרם חלבון בשעה גם לו זה היה נראה די מוזר חחח

מה זה משנה אבל הרי בסופו של דבר צריך להקפיד על כמות מסויימת של חלבון במשך היום לא ?

שמע אל תעלב אבל אתה טמבל!

מי אמר שאתה צודק והוא לא מה אתה חושב קראתה פה כמה דפים בפורום אתה כול יודע
אולי הוא צודק ואנחנו טועים אז תפסיק לזיין בשכל הם יודעים יותר ממשה שתדע כול החיים שלך



זה מרגיז ילדים כמוך באים מדברים שטויות כאילו הם מבינים משהוא

הוא לומד איתי אז. מי זה?

מאיה, מי התזונאי?

אם החתימה שלך היא האיימל אז שלחתי לשם את השם

זה לא יתרון כלשהו בסופו של דבר?

לא, זה מתאזן... העניין הוא שזה לא משנה

אם הבנתי נכון אז לזה הוא התכוון.
דרך אגב, גם אם הגוף יכול לספוג 7 גרם חלבון בשעה לרובנו זה לא משנה. זה אומר שבן אדם יכול לספוג 168 גרם חלבון ביום. בהתחשב בזה שמתאמן צריך 1.8 גרם חלבון על כל קילו מסת שריר רזה, זה אומר שבן אדם צריך שיהיה לו 93 קילו מסת שריר בשביל להיות בבעיה. הלוואי עליי צרות כאלה.

המייל שלי עושה קצת בעיות כרגע, אני אבדוק יותר מאוחר.

בכל אופן, הסיפור הוא כזה: קצב הספיגה המקסימלי מהמעי הוא משהו כמו 10 גרם חלבון לשעה, כשאנחנו מדברים על הידרוזילטים של whey. יש גם סוגי חלבון שאפשר לספוג מהם רק 2-3 גרם לשעה. הבעיה היא שצריכים להבין מה זה אומר. זה אומר דבר פשוט מאוד: החלבון יחכה בקיבה עד שהוא יוכל להספג. הgastric emptying, ריקון הקיבה, נשלט על ידי מספר גורמים ואחד מהם הוא התנאי שהמזון יעבור מהקיבה למעי בקצב שיוכל להספג. משמע, אפשר לאכול את החלבון בכמה ארוחות שרוצים ובאיזה גודל של מנה שרוצים, זה יספג בסוף כרגיל. האם צריך יותר מ15 גרם חלבון אחרי אימון? ההמלצה הרווחת מחקרית היא כ0.4 גרם חלבון פר קילוגרם גוף. אני לא אוהב שזורקים סתם מספר באויר כמו 15 גרם, כי יש קשר לגודל של האדם שמדברים עליו וכו' וכו'.